2016: Międzynarodowy Rok Impulsów

Loading...

Loading...

2016, Międzynarodowy Rok Impulsów

Rok 2016 został ogłoszony "Międzynarodowym Rokiem Impulsów" przez 68. Zgromadzenie Ogólne ONZ, a za jego wdrożenie odpowiada FAO (Organizacja Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa). we współpracy z rządami, organizacjami pozarządowymi, odpowiednimi organizacjami i innymi odpowiednimi zainteresowanymi stronami. Ale o co tak naprawdę chodzi?

Rośliny strączkowe w Twoim ogrodzie w 2016 roku?

Ponieważ Międzynarodowy Rok Pulsów ma na celu zwrócenie uwagi na te uprawy, podnosząc świadomość korzyści żywieniowych w kontekście zrównoważonej produkcji żywności, w interesie bezpieczeństwa żywnościowego pojawia się pytanie: czy możemy produkować w swoim ogrodzie?

Pamiętaj, że rośliny strączkowe z grubsza pokrywają roczne rośliny, z których zbierane są suche ziarna, mianowicie soczewica, fasola, groch i ciecierzyca. Jeśli chodzi o fasolkę i groch, nie ma problemu. W przypadku soczewicy, zamiast kupować je u lokalnego producenta.

Rośliny strączkowe: zbyt często uchyla się ważność

Rośliny strączkowe mają duże znaczenie, ponieważ stanowią niezbędne źródło białka i aminokwasów pochodzenia roślinnego. W rezultacie są spożywane przez wegetarian, ale przede wszystkim mogą zapewnić zbilansowaną dietę uboższym ludziom, którzy nie mają środków ani możliwości spożywania białek zwierzęcych.

Dietetycy opowiadają się za pochwaleniem zalet roślin strączkowych w walce z otyłością i zapobieganiem cukrzycy, chorobom sercowo-naczyniowym i nowotworom. Są częścią zrównoważonej diety, której wszyscy szukają.

Jeśli chodzi o ogrodnictwo, rośliny strączkowe wiążą azot, co jest dobre dla żyzności gleby. A rośliny strączkowe mogą być uprawiane na zielonych nawozach (łubinie, koniczynie...). Oferują także dodatkową alternatywę w zakresie niezbędnej rotacji kultur.

Aby wiedzieć wszystko o pulsach

Żyjący przewodnik po roślinach strączkowych

Jeśli chcesz odkryć wszystkie wielkie zalety roślin strączkowych, że edycje Living Earth publikuje przewodnik prawie 300 stron, łącząc obie rady kultury, korzyści dla zdrowia i odkryć smakowych z ponad 150 receptur z cały świat, aby docenić je jeszcze bardziej: "Żyjący przewodnik po roślinach strączkowych" (w księgarniach 19 lutego 2016 r.).

Autorzy są bezdyskusyjnymi specjalistami z tego sektora, a zwłaszcza z rolnictwa ekologicznego, które nie mogło się rozwijać bez udziału roślin strączkowych: lekarza w agronomii, Blaise Leclerc jest specjalistą w zakresie relacji między rolnictwem a środowiskiem, ekspertem w Technicznym Instytucie Rolnictwa Ekologicznego (ITAB), nie mówiąc już o tym, że od ponad 30 lat jest ogrodnikiem! Claude Aubert jest agronomiem, autorem wielu książek, założonym w Terre Vivante, o rolnictwie ekologicznym, zdrowym żywieniu i relacjach między środowiskiem a zdrowiem. Jeśli chodzi o Pascal Aspeodpowiedzialny za ogrody Centrum Ekologicznego Żywej Ziemi, jego jakość biologa przynosi komplementarność istotną dla danych agronomów. Zdjęcia są podpisane Jean-Jacques Raynalktóry uczynił naturę, ogród i środowisko swoim polem badań, dla przyjemności oczu naszego czytelnika!

Napisane przez Nathalie w dniu 28.01.2016

Loading...

Wideo: 43 HFKMS - Koncert Gospodarze Gościom - Impuls 3.

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi