- Anyż i jego zdrowotne korzyści
- Rozwijaj anyż dla swoich korzyści
- Anyż w kuchni ze względu na jego zalety
Zielony anyż(Pimpinelle anisum) jest a aromatyczna roślina roczna, czasami półroczna, bardzo aromatyczna i dekoracyjna.
Pierwotnie z basenu Morza Śródziemnego i Egiptu, anyż był uprawiany przez Egipcjan ponad 4000 lat temu i już uznany za właściwości trawienne.
Dzisiaj zielony anyż zna wiele wskazania terapeutyczne.
Anyż i jego zdrowotne korzyści
- Uznany za jego Efekty przeciwskurczowe, anyż jest zalecany do leczenia trudne trawienie, wzdęcia ibębnica. Napar z anyżu(15 g nasion na litr wody), pić kilka razy w ciągu dnia lub po posiłku, wyraźnie sprzyja trawieniu.
- Zielony anyż pomaga zredukować zaburzenia dyspeptyczne takie jak skurcze narządów trawiennych, kołatanie serca, zawroty głowy i uczucie ucisku po posiłkach.
- Anyż stymulujeapetytuspokój ich migreny i walcz przeciwko zmęczenie Ogólne.
- Jego łagodzące zalety sprawiają, że anyż jest dobrym lekarstwem przeciwastma, zatory płucne, zapalenie gardła i zapalenie oskrzeli, inhalacje olejku anyżu są również bardzo skuteczne przeciwko kaszel i wszystkie objawy zimno.
- Jeśli karmisz piersią, wiedz, że anyż jest galactogenic bardzo skuteczne. Zwiększa produkcję mleka, a także uspokaja kolka niemowlęcia.
- Olejek eteryczny z zielonego anyżu jest stosowany w leczeniu nieregularne zasady i wszystkozaburzenia miesiączkowania.
- uwaga, stosowany w nadmiarze, olejku z anyżu zielonego jest szkodliwy dla układ nerwowy, Może powodować nudności, wymioty i wymioty. drgawki.
Rozwijaj anyż dla swoich korzyści
- Posadź zielonego anyżu pełne słońceon musi ciepło ! Ziemia musi być lekka, bogata w próchnicę i świeża.
- Siać od kwietnia do maja i pokrywają bardzo nieznacznie nasiona, które rosną właśnie dziesięć dni.
- Nasiona anyżu mają okres przydatności do spożycia trzy lata, Podczas siewu zawsze używaj świeże nasiona.
- Możliwe jest uprawianie anyżu doniczkowy, w pojemnikach o wysokości 25 cm, ale pozostanie bardziej zwarty niż w ziemi.
Anyż w kuchni ze względu na jego zalety
- Nasiona anyżu są częścią kompozycji wypieki i wyroby cukiernicze, są wykorzystywane w realizacji piernik, ale również cudownie pachną kaczka i ryba.
- Zielonym anysem jest również żywioł niezbędny produkcji typowego prowansalskiego napoju, pastis.
- W naparze, anyż jest bardzo aromatyczny i pomaga trawienie po obfitym posiłku.
- Unikaj kupowania nasiona anyżu w ilości, oni nie zatrzymuj bardzo dobrze i szybko tracą zapach.