Winegret Z Karczocha: Prosty I Pyszny

Loading...

Loading...

1314785126artichautvinaigrette

Karczoch z winegretem to podstawowy spos贸b na smak karczoch贸w.

Od razu prosty do zrealizowania i tak dobry w ustach, oto oryginalny przepis.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 4 karczochy
  • Gruba s贸l

Do vinaigrette:

  • 3 艂y偶ki czerwonego octu winnego
  • 10 艂y偶ek oliwy z oliwek
  • 2 艂y偶ki starej musztardy
  • 3 szalotki
  • 1 p臋czek szczypiorku
  • s贸l
  • Pieprz (najlepiej zmieszaj 5 jag贸d)

Przepis karczoch贸w z winegretem:

  • Zacznij prze艂ama膰 ogon karczoch贸w
  • Cut flush
  • Usu艅 najwi臋ksze li艣cie na zewn膮trz karczoch贸w, poniewa偶 nawet ugotowane pozostaj膮 twarde i niestrawne.

Karczochy:

  • Nape艂nij du偶膮 doniczk臋 2 litrami wody
  • Dodaj grub膮 s贸l (lub cienk膮 s贸l domy艣lnie)
  • Gotuj przez oko艂o 30 do 40 minut, w zale偶no艣ci od wielko艣ci karczoch贸w
  • Karczochy gotowane s膮, gdy li艣cie 艂atwo znikaj膮
  • Opr贸偶nij karczochy g艂ow膮 w gnie藕dzie

Przygotowanie winegret:

  • Wymieszaj oliw臋 z oliwek, ocet, musztard臋
  • Dodaj posiekane szalotki
  • Dodaj posiekany szczypiorek
  • S贸l i pieprz

Podawaj karczochy tak jak jest, jak na zdj臋ciu. Mo偶esz umie艣ci膰 winegret w dekoracji, ale obok ma艂ego winegretka wype艂nionego ramekinem na osob臋.

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: Jak zrobi膰 winegret z awokado.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi