Prowansalskie Zapiekanie W "Clafoutis"

Loading...

Loading...

prowansalskie zapiekanie w clafoutis

Oto przepis, kt贸ry pachnie s艂o艅cem z tym prowansalskim gratin w "clafoutis".

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 pieprz czerwony
  • 1 pieprz zielony
  • 4 pomidory (艣redniej wielko艣ci)
  • 2 cukinia
  • 1 bak艂a偶an
  • 2 du偶e cebule
  • 2 z膮bkiczosnek
  • 30 g s艂odkiego mas艂a
  • 25 cl g臋stej 艣mietany (30% t艂uszczu)
  • 4 jajka
  • 25 ml mleka
  • 3 艂y偶ki. 艂y偶ka tartej bu艂ki
  • S贸l, pieprz cayenne

Prowansalskie zapiekanie w "clafoutis"

- Umy膰, pokroi膰 na p贸艂 i obra膰 papryk臋.

- Obierz, umyj i posiekaj cebul臋 i czosnek (odkostnione).

- Umyj pomidory, cukini臋 i bak艂a偶any. Wytnij i przycinaj mi臋so (sk贸rk膮) za pomoc膮 ma艂ych kostek.

- Rozpu艣膰 mas艂o, potrzyj cebul臋. Dodaj papryczki, wymieszaj, dodaj cukini臋 i bak艂a偶an. Gotuj na 艣rednim ogniu przez 10 minut. Dodaj pomidory i czosnek. Piec ponownie przez 10 minut.

Sezon. Zako艅cz gotowanie przez odparowanie jak najwi臋kszej ilo艣ci soku. Ostudzi膰 lekko.

Rozgrzej piekarnik do 200掳 C (th.7).

- W misce prze艂贸偶 i w艂贸偶 2 jajka i 2 偶贸艂tka, 艣mietan臋, mleko, sezon. Trzepaczka.

- Ugotowa膰 zapiekane danie, w艂o偶y膰 do warzyw i wla膰 zawarto艣膰 miseczki do sa艂atek. Posypa膰 bu艂k膮 tart膮 i skropi膰 oliw膮 z oliwek.

Piecz i gotuj przez 15 minut.

S艂u偶y膰!

Zdj臋cie: C. Herl茅dan

Loading...

Wideo: Grzane Wino.....z Czekolad膮:)))..................by gotowanieWsieci.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi