Szparagi Z Sosem Mu艣linowym

Loading...

Loading...

1333460683aspergesaucemousseline

Szparagi to produkt wysokiej jako艣ci, kt贸ry nigdy nie jest tak dobry, jak po prostu gotowany.

Oto szparagi z sosem mu艣linowym.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 24 szparagi 艣wie偶y
  • 1 jajko
  • 1 cm 3 musztardy
  • olej
  • sok z 1/2 cytryny
  • S贸l i pieprz
  • 1 bukiet szczypiorek

Receptura szparag贸w z sosem mu艣linowym:

Jest to prosty przepis, aby jeszcze przygotowanie szparagi mo偶e zaj膮膰 troch臋 czasu ze wzgl臋du na 艂uszczenie.

  • Zacznij od ci臋cia ogona szparag贸w, aby pozby膰 si臋 twardej cz臋艣ci
  • Obierz szparagi delikatnie, aby ich nie z艂ama膰
  • Zagotuj du偶y garnek ze s艂on膮 wod膮
  • Nurkowanie z szparagami i gotowa膰 przez 15 do 20 minut w zale偶no艣ci od wielko艣ci

Tymczasem zr贸b domowy majonez:

  • Oddzielne bia艂e i 偶贸艂tko jaja utrzymuj膮ce biel
  • Z 偶贸艂tym, musztard膮 i szczypt膮 soli wrzu膰 majonez
  • Pokr贸j szczypiorek i dodaj do majonezu
  • Roztrzyj bia艂ko z jaja i ubij bia艂ko, a偶 stanie si臋 twarde
  • Wymieszaj delikatnie 艣nieg z majonezem
  • Wla膰 sok z cytryny
  • W razie potrzeby dodaj s贸l i pieprz

Gdy szparagi zostan膮 ugotowane, usu艅 je z wody i dobrze odced藕.

Podawa膰 szparagi z sosem mu艣linowym.

Jest to przepis, kt贸ry mo偶na stosowa膰 zar贸wno na ciep艂o, jak i na zimno, ale unikaj podawania zbyt ostrych szparag贸w.

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: Karp w sosie mu艣linowym / Co艣 na szybko.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi