Pompadour Label Rouge Chaumiere Z Kapust膮 I W臋dzonym Halibutem

Loading...

Loading...

Aumoniere z ziemniak贸w pompadour kapusta fl膮dry pali

Ciesz si臋 t膮 przepyszn膮 receptur膮 z Pompadour Label Rouge Potato Chaumon z kapust膮 i w臋dzonym halibutem.

przygotowanie: 15mn
Gotowanie: 10mn

sk艂adniki pdla 4 os贸b:

  • 4 czerwone ziemniaki z ziemniakami
  • 1 p臋czek szczypiorku
  • P臋kni臋ty pieprz
  • 600 g. filet z w臋dzonego halibuta
  • 4 du偶e li艣cie zielonej kapusty

Pompadour Label Rouge Chaumiere z kapust膮 i w臋dzonym halibutem

Obierz i wytnij Etykiet臋 Pompadour w plasterki. Ugotuj je na parze, obserwuj膮c, 偶e pozostaj膮 chrupi膮ce (oko艂o 10 minut).

W tym czasie zanurz zielone li艣cie kapusty w naczyniu z wrz膮c膮, osolon膮 wod膮 przez 5 minut, nast臋pnie osusz je i zanurz je w zimnej wodzie.

Pokr贸j w臋dzonego halibuta

Po Pompadour Label Rouge gotowane, dekorowa膰 ka偶dy li艣膰 kapusty, doda膰 kawa艂ki w臋dzonego halibuta i posiekanego szczypiorku i zamkni臋cie torebki foliowej wok贸艂 jego tre艣ci.

Gotuj 4 parowane sosy przez 15 minut, uwa偶aj膮c, aby je zamkn膮膰 sznurkiem kuchennym.

Podawaj ciep艂e chrzty z dodatkiem soku z cytryny i chudego bia艂ego sera.

O ziemniaku z etykiet膮 Pompadour Label Rouge

Ziemniak Pompadour Label Rouge jest jedn膮 z najlepszych odmian o j臋drnym ciele. Trudno go wyprodukowa膰, prawie znikn膮艂! Naturalnie ma pyszny smak "艣wie偶ego mas艂a", jej sk贸ra jest w porz膮dku, a ona doskonale gotuje.

Wzros艂a o zaledwie 5 rolnik贸w w Pikardii, to zbiera si臋 we wrze艣niu, to oka偶e maja ka偶dego roku w primeuristes, na rynkach i w 艣rednich i du偶ych w cenie 2,50 z艂 / kg.

Jednym z rzadkich ziemniak贸w jest czerwone oznaczenie Ministerstwa Rolnictwa, kt贸re po艣wiadcza jako艣膰 smaku i rygorystyczne specyfikacje produkcji.

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi