Broda Kapucy艅ska (Cichorium Intybus) Lub Dzika Cykoria

Loading...

Loading...

Broda kapucy艅ska (Cichorium intybus) lub dzika cykoria

Dzika cykoria lub gorzka cykoria to krzaczasta, odporna bylina z du偶ym korzeniem. Jest niezwykle powszechny w 艂膮kach i poboczach, zw艂aszcza w basenie Morza 艢r贸dziemnego.

Li艣cie li艣ciaste od 7 do 30 cm s膮 z膮bkowane, lancetowate, koloru zielonego, z ow艂osionymi sp贸dami. D艂ugie, w膮t艂e p臋dy maj膮 cienkie, sztywne ga艂臋zie tworz膮ce k膮t rozwarty z 艂odyg膮. Nios膮 g艂贸wki kwiatowe o 艣rednicy 2 do 4 cm, delikatne, jasnoniebieskie. Bardzo gorzki bia艂y lateks p艂ynie, gdy 艂odyga jest ci臋ta.

M艂ode li艣cie, kt贸re zawieraj膮 witaminy A, B i C, mo偶na zje艣膰 w dzikiej sa艂atce, kt贸ra jest aperitifem. Ale w艣r贸d zalet Intybus CichoriumNale偶y zauwa偶y膰, 偶e jest on sudorific i deconsistent. Korze艅 zawieraj膮cy inulin臋 (b艂onnik pokarmowy stosowany jako prebiotyk promuj膮cy rozw贸j dobrej flory bakteryjnej jelit) jest moczop臋dny i pomaga uk艂adowi trawiennemu odzyska膰 w razie potrzeby.

  • Rodzina: Asteraceae
  • Typ: wieloletnia
  • Pochodzenie: basen 艣r贸dziemnomorski
  • Kolor: jasnoniebieskie kwiaty
  • Siew: tak
  • Ci臋cie: nie
  • Sadzenie: wiosn膮 lub jesieni膮
  • Kwitnienie: od maja do wrze艣nia
  • Wysoko艣膰: do 1,2 m

Idealna gleba i ekspozycja na dzik膮 cykori臋

Broda kapucy艅ska b臋dzie mia艂a 偶yzn膮, przepuszczaln膮 gleb臋 z ekspozycj膮 w pe艂nym s艂o艅cu.

Data zasiania i sadzenia brody kapucy艅skiej

Wiosn膮 lub jesieni膮 zasiejesz brod臋 kapucy艅sk膮 na terrine pod zimn膮 ram膮. Sadzenie odbywa si臋 r贸wnie偶 w tych czasach, w marcu lub pa藕dzierniku.

Rada opieki i kultura dzikiej cykorii

Nie jest wymagana 偶adna specjalna konserwacja, poniewa偶 wsz臋dzie 艂atwo ro艣nie, w tym nieu偶ytki, gleby skaliste i suche.

Zbi贸r, konserwacja i wykorzystanie brody kapucy艅skiej

Aby spo偶y膰 w sa艂atce, m艂ode p臋dy zostan膮 odci臋te w trakcie konsumpcji.

Ro艣lin臋 mo偶na zbiera膰 i suszy膰 w celu wlewu w razie potrzeby. Korzenie nale偶y zebra膰 przed kwitnieniem i wysuszy膰.

Choroby, szkodniki i paso偶yty dzikiej cykorii

Rdza i m膮czniak prawdziwy mog膮 przeszkadza膰 ro艣linie.

Lokalizacja i sprzyjaj膮ce skojarzenie brody kapucy艅skiej

Broda kapucy艅ska (Cichorium intybus) lub dzika cykoria

Jest to ro艣lina, kt贸ra jest uprawiana w ogrodzie, w obszarach nieco zaniedbanych, bior膮c pod uwag臋 korze艅, kt贸ry si臋 obraca.

Zalecane odmiany Cichorium do sadzenia w ogrodzie

Istnieje oko艂o dziesi臋ciu gatunk贸w, w艣r贸d kt贸rych Intybus Cichorium, dzika cykoria, ale te偶 znajdziesz Cichorium spinosum kt贸ry jest kar艂em i nosi cierniste 艂odygi, z mniejszymi kwiatami.

Cichorium endivia wyst臋puje w r贸偶nych odmianach, kt贸re s膮 uprawiane do konsumpcji ich li艣ci smakowych w sa艂atkach, takich jak escarole, cykoria, ale tak偶e cykoria kawy, kt贸rej korze艅 jest pieczony w celu zast膮pienia kawy o smaku zbli偶onym do karmelu...

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi