Buraki Czerwone Z Orzechami Laskowymi

Loading...

Loading...

1380014110Saladedebetteraveetnoisettes

Kolorowe, 艣wie偶e i smaczne buraki to tak偶e doskona艂y pokarm dla zdrowia. Oto przepis na czerwone buraki z orzechami laskowymi.

Czas przygotowania: 10 do 15 minut

Bez gotowania

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 2 pi臋kne buraki gotowane czerwone
  • 1 艂y偶ka. do s. ocet winny
  • 1 艂y偶ka. do c. musztarda
  • 2 艂y偶ki. do s. olej z orzech贸w laskowych
  • 1 艂y偶ka. do s. neutralny olej (nasiona winogron, s艂onecznik lub orzeszki ziemne)
  • 1 szczypta soli
  • 1 szczypta pieprzu
  • 2 艂y偶ki. do s. kopulaste orzechy laskowe

Przepis z burak贸w z orzechami laskowymi

  • Obierz buraki i pokr贸j na ma艂e kostki (lub patyki).
  • Przygotuj sos na dnie miski, dodaj膮c kolejno ocet, s贸l, pieprz, musztard臋 i na koniec oleje. Dobrze wymieszaj i przypraw buraki.
  • Pokruszone orzechy w mo藕dzierzu (inaczej umie艣ci膰 nakr臋tki w plastikowej torbie z wype艂nieniem w postaci p艂贸tna i nast臋pnie uderzy艂 - niezbyt silna, aby nie zmniejsza膰 ich do proszku - z ma艂ym m艂otkiem lub energicznie nacisn膮膰 go z ty艂u drewniana 艂y偶ka). Br膮zuj 鈥嬧媕e przez kilka chwil na patelni bez t艂uszczu.
  • Posyp sa艂atk臋 z burak贸w jeszcze ciep艂ymi orzechami laskowymi: smaczne ciep艂e i chrupi膮ce mi臋kkie kontrasty s膮 ubezpieczone!

Opcja przygotowania: u偶yj surowych burak贸w.

Surowe buraki s膮 dost臋pne w handlu, kt贸re po obraniu i ucieraniu mo偶na smakowa膰 w postaci gotowanej z dobrze przyprawionym sosem.

Uwaga: podczas przygotowywania, aby unikn膮膰 poplamienia r膮k sokiem z r贸偶y, u偶yj cienkich r臋kawiczek lateksowych. To powiedziawszy, dwa lub trzy kolejne mycie r膮k wystarcz膮, aby przezwyci臋偶y膰 t臋 niewielk膮 niedogodno艣膰.

Kredyt fotograficzny: 漏 Philippe Dufour

Loading...

Wideo: Carpaccio z pieczonych buraczk贸w z fet膮 - TalerzPokus.tv.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi