Butternut Squash Z Prowansji (Cucurbita Moschata) Lub Squash Z Ga艂ki Muszkato艂owej

Loading...

Loading...

Butternut squash z Prowansji nale偶y do gatunku Cucurbita moschata w艣r贸d tych, kt贸re tworz膮 du偶膮 rodzin臋 Cucurbitaceae. S膮 cz臋艣ci膮 "biegacza" lub pe艂zaj膮cego squasha, kt贸re tworz膮 d艂ugie 艂odygi, kt贸re wkr贸tce zaatakuj膮 s膮siednie kultury, je艣li nie zainterweniujesz.

Butternut squash z Prowansji (Cucurbita moschata) lub squash z ga艂ki muszkato艂owej: plantacja i kultura

Li艣cie w kszta艂cie serca s膮 ciemnozielone, s膮 c臋tkowane na bia艂o, aksamitne, z mniej lub bardziej ostrymi k膮tami i mog膮 mie膰 艣rednic臋 od 40 do 50 cm. P臋dy maj膮 w艂osy, kt贸re nie 偶膮dl膮. Kwiaty s膮 偶贸艂to-pomara艅czowe. Szypu艂ka ma pi臋膰 偶eber i jest przed艂u偶ona do owoc贸w. Owoce s膮 okr膮g艂e, sp艂aszczone i 偶ebrowane, a po dojrzeniu zmieniaj膮 kolor z ciemnozielonego w ochr臋. Mierzy oko艂o 25 do 50 cm 艣rednicy i wa偶y od 5 do 10 kg w zale偶no艣ci od pr贸bek.

Jak sama nazwa wskazuje, te squash pochodz膮 z po艂udniowej Francji, potrzebuj膮 ciep艂a (minimum 15掳 C): s膮 szczeg贸lnie lubiane w Prowansji i regionach o gor膮cym klimacie. Nast臋pnie, te squash konserwatorski, zebrane jesieni膮, sp臋dz膮 zimowe miesi膮ce w dobrze wentylowanym pokoju oko艂o 15掳 C, aby je spo偶y膰, kiedy i kiedy.

Z 偶ywieniowego punktu widzenia, butternut squash z Prowansji jest bogaty w wod臋 i ma艂o kalorii (20 kcal / 100 g). Zawiera kilka zwi膮zk贸w przeciwutleniaj膮cych, a tak偶e witaminy A, B2, B5, B6, B9, C, K, 偶elazo, mangan, mied藕...

Jego jaskrawopomara艅czowy mi膮偶sz, miedziany czerwony, bardzo g臋sty, gruby, ma s艂odki, lekko pi偶mowy smak. Poniewa偶 jest bogaty w wod臋, lepiej nie dodawa膰 wody podczas gotowania.

Jest on szczeg贸lnie przystosowany do 艂膮czenia z warzywami kuskusu, ale jest r贸wnie偶 wytwarzany w s艂odkich kompozycjach.

  • Rodzina: Cucurbitaceae
  • Typ: roczny
  • Pochodzenie: Ameryka 艢rodkowa i Po艂udniowa
  • Kolor: 偶贸艂to-pomara艅czowe kwiaty
  • Siew: tak
  • Ci臋cie: nie
  • Sadzenie: wiosna
  • Kwitnienie: wczesne lato
  • Zbiory: wrzesie艅 do pierwszych przymrozk贸w
  • Wysoko艣膰: do 50 cm

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia butternut squash

Butternut squash z Prowansji musi by膰 uprawiany w pe艂nym s艂o艅cu, z maksymaln膮 ilo艣ci膮 ciep艂a, w dobrze osuszonej glebie i bardzo dobrze zmieniony. Przed sadzeniem lub sadzeniem, grzebi膮c kompost w ca艂ym ogrodzie, w kt贸rym b臋dzie dzia艂a艂 squash.

Data siewu i sadzenia ga艂ki muszkato艂owej

Je艣li mieszkasz na po艂udniu Francji, b臋dziesz m贸g艂 sadzi膰 sadzonki na pocz膮tku marca pod os艂on膮, w wiadrze. Gdzie indziej, zaczekasz na kwiecie艅. Przed przesadzeniem w ziemi trzymaj tylko najpi臋kniejsz膮 ro艣lin臋 z wiadra. W maju, gdy mr贸z nie mo偶e ju偶 d艂u偶ej dominowa膰, siej w miejscu lub przeszczep ro艣liny w odst臋pach od 1,5 do 2 m.

Rada utrzymania i kultury butternut squash w Prowansji

Zdecydowanie zaleca si臋 szczypanie 艂odyg, aby sprzyja艂y powstawaniu pi臋knych owoc贸w: nie wi臋cej ni偶 3 lub 4 na stop臋.

Dobra 艣ci贸艂ka jest konieczne: b臋dzie zachowa膰 艣wie偶o艣膰 na ziemi臋, a nast臋pnie dobrze, owoce nie b臋d膮 w bezpo艣rednim kontakcie z ziemi膮, kt贸ra zmniejszy ryzyko gnicia.

Podlewanie powinno odbywa膰 si臋 na stopie bez moczenia li艣ci, na ca艂ej desce, nawadniaj膮c obficie i rzadziej.

Zbi贸r, konserwacja i wykorzystanie butternut squash z Prowansji

呕niwa i tak odbywa si臋 przed mrozami. Kiedy li艣cie s膮 po偶贸艂k艂e lub wysuszone, szypu艂ka jest r贸wnie偶 sucha, a owoc zamieni艂 si臋 z ciemnozielonego na miedziany kolor ochry, 偶e osi膮gn膮艂 dojrza艂o艣膰. Z sekatorem, odci膮膰 艂odyg臋 czysto bior膮c ca艂膮 r臋k臋 bez trzymania owoc贸w przez macierzystych, kt贸re mog膮 przeci膮膰 mniej wi臋cej co wspierania rozwoju zgnilizny.

Nie trzymaj pi偶mowej dyni w piwnicy, gdzie jest za du偶o wilgoci lub na izolowanym poddaszu, gdzie mo偶e wyst膮pi膰 ch艂贸d. Mo偶esz go jednak zamrozi膰.

Choroby, szkodniki i paso偶yty z dyni pi偶mowej z Prowansji

Oidium jest wrogiem zar贸wno squasha, jak i mszyc, ale i tak jest najmniej dotkni臋ty. Z drugiej strony, 艣limaki wszelkiego rodzaju uwielbiaj膮 je!

Lokalizacja i korzystne skojarzenie butternut squash z Prowansji

Pokr贸j pi偶my butternut na skraju ogrodu kuchennego, aby mog艂y si臋 czo艂ga膰 z rosn膮cej planszy.

Polecane odmiany dyni pi偶mowej z Prowansji do sadzenia w ogrodzie

Butternut squash z Prowansji jest typowym gatunkiem, kt贸ry znajdziesz.

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi