Zupa Kapu艣ciana: Przepyszny Przepis

Loading...

Loading...

zupa z kapusty

Zupa kapu艣ciana jest bez w膮tpienia jedn膮 z najbardziej znanych, ale tak偶e najbardziej odrewnionych zup.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 kapusta zielony
  • 2 ziemniaki
  • 2 marchew
  • 1 por
  • 1 cebule
  • Bulion drobiowy
  • 20 g mas艂a
  • 1 艂y偶ka oliwy z oliwek
  • 1 z膮bek
  • S贸l i pieprz

Przepis na subtelny smak, oto jak zrobi膰 zup臋 kapu艣niow膮...

Przepis na zup臋 kapu艣niakow膮:

Zupa kapu艣ciana jest 艂atwa i szybka i mo偶e by膰 przechowywana przez kilka dni w lod贸wce lub zamra偶arce.

  • Zacznij od obierania, a nast臋pnie umyj wszystkie warzywa (marchew, pory i ziemniaki)
  • Pokr贸j warzywa na ma艂e kawa艂ki
  • Dla pora trzymaj tylko bia艂膮, kt贸r膮 pokroisz na ma艂e kawa艂ki
  • Obierz kapust臋, usuwaj膮c g臋ste, zielone li艣cie, kt贸re j膮 otaczaj膮
  • Pokr贸j kapust臋 na kawa艂ki, a nast臋pnie zanurz j膮 na 5 minut we wrz膮cej wodzie
  • Zdejmij kapust臋 i natychmiast sch艂贸d藕 zimn膮 wod膮, dzi臋ki czemu b臋dzie bardzo zielona
  • Ods膮czaj, a偶 sko艅czy si臋 woda
  • Zmiel cebul臋 i zetrzyj czosnek
  • W garnku podgrzej mas艂o i oliw臋 z oliwek
  • Potrzyj cebul臋, a nast臋pnie dodaj go藕dziki, kapust臋 i warzywa, aby uzyska膰 lekko br膮zowy kolor
  • Doda膰 ros贸艂 z kurczaka do pokrycia wszystkich warzyw (oko艂o 1,5 litra)
  • Doprowadzi膰 do wrzenia i gotowa膰 na wolnym ogniu przez 20 minut
  • Popraw przypraw臋

Dobry apetyt!

Inteligentne porady na temat zupy z kapusty

Niekt贸rzy wol膮 podawa膰 zup臋 kapu艣cian膮 w blenderze, ale w tym przepisie wolimy cieszy膰 si臋 nim jak z warzywami gotowanymi w bulionie.

Dodaj grzanki tost贸w, to rozkosz.

Kredyt fotograficzny: fabiomax

Loading...

Wideo: Domowy Przepis, Przepyszny Kapu艣niak.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi