Carpaccio Z Przegrzebk贸w, Imbiru I Curry

Loading...

Loading...

1340089585carpacciosaintjacques

Carpaccio z przegrzebk贸w to delikatny spos贸b na ugotowanie tego produktu morskiego o delikatnym i subtelnym smaku.

Idealny na pocz膮tek i szczeg贸lnie ceniony, gdy jest gor膮co, oto przepis.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 450 przegrzebk贸w
  • 1 cytryna
  • 1 ma艂y kawa艂ek 艣wie偶ego imbiru (1 cal g艂owy)
  • 1 szczypta curry
  • 4 艂y偶ki oliwy z oliwek,
  • S贸l, r贸偶owe jagody (lub mieszanka 5 jag贸d)
  • Niekt贸re aspekty szczypiorek

Przepis na carpaccio z przegrzebka, imbir i curry:

Ten przepis carpaccio z Saint-Jacques nie jest d艂ugi, aby u艣wiadomi膰 sobie, ale absolutnie jeden dobry n贸偶 do bardzo cienkich plasterk贸w Saint-Jacques.

  • Zacznij od usuni臋cia koralowca, je艣li taki istnieje.
  • Dok艂adnie umyj przegrzebki
  • Pokr贸j przegrzebki na bardzo cienkie plasterki (najlepiej jak to mo偶liwe)
  • Roz艂贸偶 je na talerzach

Przygotowanie marynaty,

  • W misce wla膰 oliw臋 z oliwek
  • Wyci艣nij sok z cytryny
  • Posieka膰 i doda膰 imbir
  • Posyp curry
  • Posiekaj drobno szczypiorku i dodaj
  • Na koniec dodaj s贸l i pieprz (5 jag贸d)
  • Wszystko wymiesza膰
  • Nast臋pnie wlej marynat臋 na talerze
  • Zachowaj ch艂贸d przez co najmniej 1 godzin臋

Tu偶 przed podaniem,

  • Posiekaj i w艂贸偶 kilka ga艂膮zek szczypiorku
  • Podawa膰 艣wie偶e

Dobry apetyt!

Przepis sugerowany przez Camille (44)

Loading...

Wideo: Pilaw z kurczakiem, papryk膮 i rodzynkami.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi