Bekonowe Burgery Z Kurczakiem, Wycieraczki Jab艂ek

Loading...

Loading...

boczek kurczak burger

Oto przepis dla smakoszy z tym burgerem z boczkiem i pysznymi wycierankami jab艂kowymi.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

Wycieraczki jab艂ek:

  • 700 g ziemniaki
  • 2 cebule
  • 4 jajka
  • 1 szczypta ga艂ki muszkato艂owej
  • 40 g mas艂a
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

hamburgery

  • 4 pi臋kne li艣cie sa艂aty
  • 4 艂y偶ki. m膮ka
  • 4 艂y偶ki. 艂y偶ka tartej bu艂ki
  • 1 jajko
  • 4 filety z kurczaka
  • 4 plasterki boczku
  • 30 g mas艂a
  • 200 g powiatu
  • 4 rolki kwadratowe (lub okr膮g艂e)
  • 4 艂y偶ki. Ketchup

Przeczytaj tak偶e: nasze pyszne domowe przepisy na burgery

Bekonowe burgery z kurczakiem, wycieraczki jab艂ek

Aby wyci膮膰 ziemniaki:

- Obierz i umyj ziemniaki, zetrzyj je. Umie艣ci膰 je w misce z wod膮 i pozostawi膰 na 1 godzin臋 w ch艂odnym miejscu.

- Obierz i posiekaj cebul臋.

- Odced藕 ziemniaki, dodaj posiekan膮 cebul臋.

- Ubij jajka w omletzie i wlej do poprzedniej mieszanki.

Dopraw sol膮, pieprzem i ga艂k膮 muszkato艂ow膮.

- Rozpu艣膰 mas艂o na patelni, umie艣膰 foremk臋 do ciast o wielko艣ci bu艂ek i wype艂nij j膮 mieszanin膮 ziemniak贸w, aby uzyska膰 艣redni膮 maty. Gotuj na patelni 5 minut z ka偶dej strony. Powt贸rz operacj臋 3 razy, aby uzyska膰 4 wycieraczki.

- Umyj i wyci艣nij li艣cie sa艂aty.

- Na 3 r贸偶nych talerzach po艂贸偶 m膮k臋, bu艂k臋 tart膮 i ubite jajko.

Zanurz ka偶dy filet z kurczaka kolejno w m膮ce, jajku i bu艂ce tartej. Zarezerwuj 10 minut w spokoju.

- U艂贸偶 plaster bekonu na patelni bez t艂uszczu, aby by艂y lekko chrupi膮ce.

- Na innej patelni roztop mas艂o, gotuj filety z kurczaka przez kilka minut, a偶 uzyskasz z艂oty kolor.

- Umie艣膰 kilka 偶eton贸w okr臋g贸w na ka偶dym filecie z kurczaka.

- Obetnij bu艂ki do 2 w kierunku grubo艣ci, toster 2 minuty pod grillem, a nast臋pnie roz艂贸偶 ketchupem.

- Na podstawach pieczywa w艂贸偶 filet z kurczaka, mat臋 ziemniaczan膮, li艣膰 sa艂aty i plaster bekonu, zamknij hamburgery i ciesz si臋!

Wellness: ziemniak i kurczak

Ziemniak

Ziemniak jest skrobi, bogaty w z艂o偶one w臋glowodany (skrobi臋), udaje mu si臋 zatrzyma膰 najbardziej okrutne apetyty tylko w ilo艣ci 200 g. Czy konieczne jest okre艣lenie, 偶e ten wk艂ad zale偶y od wybranej metody gotowania: we frytownicy podwaja... We wszystkich przypadkach zauwa偶, 偶e wczesny ziemniak jest bogatszy w witaminy i minera艂y oraz gotowanie na parze pozwala zachowa膰 jak najwi臋cej korzy艣ci 偶ywieniowych. Nie wspominaj膮c ju偶 o przyjemno艣ci smaku, je艣li ziemniakowi towarzyszy ga艂ka mas艂a.

Aby przeczyta膰 tak偶e: korzy艣ci i zalety ziemniaka dla zdrowia

Kurczak

殴r贸d艂o bia艂ka, bogate w aminokwasy naprawiaj膮ce kom贸rki naszego organizmu, kurczaka, szczeg贸lnie dobrze witaminizowane, dostarczamy dobre t艂uszcze i pierwiastki 艣ladowe.

O. Marie

Przepis: S. Samson, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi