Kurczak Z Suszonymi Owocami

Loading...

Loading...

kurczak z suszonymi owocami

Wy艣mienity, 艂atwy i niedrogi przepis na kurczaka z suszonymi owocami powinien by膰 jednog艂o艣ny.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 400 g kotlet贸w z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 1 jab艂ko
  • 2 szalotki
  • 6 suszonych moreli
  • 6 pestek 艣liwek pestkowych
  • 20 g mas艂a 1/2 soli
  • 1 mieszany jogurt
  • 1/2 cala. kawa wymiesza膰 4 przyprawy
  • 1/2 cala. kawa kurkuma
  • S贸l i pieprz

Kurczak z suszonymi owocami

- Obierz i umyj marchewki. Pokroi膰 w plasterki.

- Potnij kotlety z kurczaka w paski.

- Obra膰 i z grubsza pokroi膰 szalotki.

- W garnku zapiekaj szalotki na p贸艂-solonym ma艣le.

Dodaj paski eskalopowe i br膮zuj 鈥嬧媕e. Dodaj 4 mieszanki przypraw

i kurkuma. Dok艂adnie obtocz kawa艂ki kurczaka.

- Obierz i pokr贸j jab艂ko na 膰wiartki.

- W zapiekance doda膰 marchewki, kliny jab艂kowe, morele

suche, suszone 艣liwki. Dopraw sol膮 i pieprzem Przykryj po艂ow臋 wod膮 i ugotuj oko艂o 20

minut na pokrycie. Pod koniec gotowania dodaj jogurt z mieszank膮. sprawdza膰

przyprawa przed podaniem.

B.A.ba szefa kuchni

  • Mo偶esz do艂膮czy膰 do tego dania z ry偶em, komosy ry偶owej, muszli lub t艂uczonych ziemniak贸w.
  • Je艣li wolisz bardziej wyra藕ny smak jab艂ek, zamiast wody do gotowania mo偶esz doda膰 sok jab艂kowy lub cydr.

Dobre samopoczucie i jogurt

Mieszany jogurt:

R贸偶nica w stosunku do j臋drnego jogurtu zale偶y od procesu produkcyjnego. Fermentacja jednego odbywa si臋 w doniczkach, uzyskujemy "twardy" jogurt. Fermentacja drugiej odbywa si臋 w zbiornikach masowych, przed zaparzeniem i nalewaniem. Nast臋pnie otrzymujemy jogurt "warzony", zwany r贸wnie偶 "velout茅". Oba przynosz膮 tak膮 sam膮 ilo艣膰 bia艂ka i wapnia. Tw贸j wyb贸r b臋dzie dotyczy艂 wersji smakowej lub naturalnej, z mlekiem pe艂nym lub odt艂uszczonym.

Przepis: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Loading...

Wideo: Babka z suszonymi owocami - bardzo aromatyczny i bardzo 艂atwy w przygotowaniu przepis!.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi