Chrupiące Szyszki Z Foie Gras I Dżemem Figowym, Pasternakiem I Buraczkami

Loading...

Loading...

1384789229CORNETS_FIGUES

Jest to idealne i szybkie wejście do przygotowania się do świąt z chrupiącymi szyszek z foie gras i dżemem figowym babci, roszponki, pasternak i buraki.

Czas przygotowania: 15 min
Czas gotowania: 10 do 15 minut

Składniki dla 4 osób:

  • 12 liści cegieł
  • 250 g półgotowanego foie gras
  • figi świeży
  • 12 filiżanek łyżeczek Fig. Bonne Maman
  • Torba z żuć
  • Piękny burak dobry czerwony
  • 1 pasternak
  • masło
  • Olej z orzechów laskowych
  • Ocet balsamiczny
  • Folia aluminiowa lub stożek ze stali nierdzewnej
  • Papier chłonny

Stożki chrupiące foie gras i fig dżem, roszponka, pasternak i buraki

Kornety:

  • Rozgrzej piekarnik do 180° (th.6)
  • Pokrój ciastka na 4 trójkąty.
  • Posmaruj masłem i zroluj w stożku.
  • Improwizuj kornety folią aluminiową, jeśli nie masz prawdziwych.
  • Barwić w piekarniku przez 10 minut w 180° C.

Ostrożnie zdejmij aluminiowy stożek i pozwól mu ostygnąć na ręcznikach papierowych.

Wypełnienie:

Udekoruj tylko kornetami kilka minut przed degustacją tak, że liście cegieł nie są rozmokłe i pozostają dobrze chrupiące.

  • Pokrój foie gras w małe kostki.
  • Pokrój ją na małe kawałki 8 lub 12.
  • Zanurz figi i kawałki foie gras w konfiturach Bonne Maman.
  • Mieszaj je przez kilka minut w gorącej patelni bez tłuszczu. Wrzuć je do kornetu.

Dodaj odrobinę dżemu figowego na wierzchu.

Inteligentna porada dotycząca foie gras i dżemu figowego

Podawać z mieszanego sałaty, roszponki, pasternak cienkiej i drobne kawałki buraków.

Doprawić olejem z orzechów laskowych i octem balsamicznym.

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi