Cormier (Sorbus Domestica) I Jego Obskurne Bulwy

Loading...

Loading...

The cormier (Sorbus domestica) lub jarz臋bina domowa jest dzikim drzewem owocowym coraz rzadszym spotykanym w lasach lub 偶ywop艂otach, we Francji, ze wzgl臋du na scalanie grunt贸w, kt贸re niszcz膮 偶ywop艂oty. Jest rozpoznawany przez sw贸j port, kt贸ry jest praktycznie kolumnowy.

Ma li艣cie li艣ciaste z艂o偶one z pierzastych li艣ci o d艂ugo艣ci od 10 do 20 cm i do dwudziestu pod艂u偶nych w膮skich p艂atk贸w. Jesieni膮 jego ciemnozielony kolor zmienia si臋 w ca艂kiem z艂ocisty kolor.

Cormier (Sorbus domestica) i jego obskurne bulwy

Bia艂e kwiaty pojawiaj膮 si臋 na wiosn臋, zebrane w sto偶kowe corymbs. Nast臋pnie rozwija si臋 owoc o 艣rednicy od 1 do 3 cm, nieco sferyczny w kszta艂cie gruszki, w odcieniach 偶贸艂to-zielonych, pokrytych czerwieni膮, kt贸re nazywane s膮 cormami. Owoce te s膮 jadalne i smakuje, gdy s膮 nijakie, jak w loquel, w przeciwnym razie s膮 zbyt cierpkie: surowe lub gotowane. Ponadto oba owoce maj膮 podobny smak. Corm wydaje si臋 mie膰 silniejszy smak, jest bogaty w witamin臋 C.

  • Rodzina: Rosaceae
  • Typ: dzikie drzewa owocowe
  • Pochodzenie: Europa, Azja P贸艂nocna
  • Kolor: bia艂e kwiaty
  • Siew: tak
  • Ci臋cie: tak
  • Sadzenie: p贸藕na jesie艅
  • Zbiory: jesie艅
  • Wysoko艣膰: do 15 do 20 m

Idealna gleba i ekspozycja na kormer

Kormer potrzebuje 艣wiat艂a, b臋dzie przyjemny w pe艂nym s艂o艅cu lub p贸艂cieniu w bogatej, g艂臋bokiej i dobrze osuszonej glebie, poniewa偶 nie znosi stoj膮cej wody.

Data siewu, rozbioru i sadzenia kormierza

Mo偶na dokona膰 Inspekt w jesiennej siewu, sadzonki zielne wiosn膮, ale mo偶e ci si臋 nie uda, poniewa偶 mno偶enie jest do艣膰 delikatna, a nast臋pnie jako drzewo obs艂uga jest powolna ro艣nie, mo偶esz straci膰 swoje urzeczywistnienie.

Pokrzywa korzeniowa zakupiona w szk贸艂ce lub ogrodnictwie b臋dzie sadzona po owocowaniu, od listopada do lutego, oczywi艣cie unikaj膮c okres贸w mroz贸w.

Rada utrzymania i kultury kormierza

Kormierz nie wymaga prawie 偶adnych zabieg贸w konserwacyjnych, jakkolwiek jest on zaj臋ty, jednak s艂oma jego stopa i woda lata w przypadku upa艂贸w, w pierwszych latach. Potem bardzo dobrze zmierzy si臋 z susz膮.

Zbi贸r, konserwacja i wykorzystanie kormieru

Kormer zaczyna owocowa膰 dopiero od dekady. Zbiorniki zbieraj膮 si臋 wtedy w pa藕dzierniku i listopadzie, kiedy przybieraj膮 br膮zowy kolor i b臋d膮 mi臋kkie w dotyku: ich smak b臋dzie s艂odki i przyjemny.

Mog膮 by膰 przechowywane przez kilka tygodni na p贸艂ce, os艂oni臋te.

Kremowa miazga jest spo偶ywana w naturze, surowa, pozostawiaj膮c nieco zbyt grub膮 sk贸r臋. Jest r贸wnie偶 mo偶liwe, aby kompotach, d偶emy, syrop, syrop klonowy (substytut) lub Corm, rodzaj niskiej jab艂ecznika alkoholu z bulw fermentacji.

Choroby, szkodniki i paso偶yty kormeru

Kormer nie jest podatny na choroby ani paso偶yty.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie kormierza

Jest to drzewo, kt贸re mo偶e sta膰 samotnie, z dala od innych drzew, kt贸re mog膮 utrudnia膰 jego rozw贸j. Jest r贸wnie偶 bardzo udany w 偶ywop艂otach.

Polecane odmiany kormierzy do sadzenia w ogrodzie

Istniej膮 dwie odmiany kormierzy w zale偶no艣ci od kszta艂tu owocu: Sorbus domestica var. pyriformis, aby zebra膰 gruszkowate p臋dy i Sorbus domestica var. pomifera lub maliformis aby uzyska膰 okr膮g艂e owoce, takie jak jab艂ka.

Ponadto wiele innych gatunk贸w Sorbus niekt贸re z nich obejmuj膮 jarz臋bina (Sorbus aucuparia) jest prawdopodobnie najlepiej znan膮 bia艂膮 brzoz膮 (Sorbus aria).

(Kredyt fotograficzny Yves Tennevin - CC BY-SA 2.0)

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi