Zupa Dyniowa Z Borowikami

Loading...

Loading...

aksamitna dynia cepes

Oto pyszna receptura zupy z dyni i ceps, prawdziwa 艣mietana z jesiennymi smakami.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 500 g dynia
  • 1 cebula
  • 1 szalotka
  • 300 g cepes
  • 50 g mas艂a
  • 50 cl roso艂u z kurczaka
  • 15 cl p艂ynnej 艣mietany
  • 2 艂y偶ki. obrane orzechy laskowe
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Zupa dyniowa z borowikami

- Obra膰, umy膰, obra膰 i pokroi膰 dyni臋 na kawa艂ki.

- Obierz, umyj i posiekaj cebul臋 i szalotk臋.

- Oczy艣膰 ceps. Pokroi膰 w plasterki.

- Roztopi膰 30 g mas艂a, w艂o偶y膰 cebul臋 i dyni臋, wymiesza膰 i zala膰 bulionem z kurczaka.

Gotuj, a偶 n贸偶 no偶a z 艂atwo艣ci膮 wniknie w mi臋so dyni, oko艂o 15 do 20 minut. Wymieszaj z kremem, a偶 uzyskasz kremow膮 konsystencj臋. Sprawd藕 przypraw臋.

  • Upiec orzechy laskowe i zmia偶d偶 je lekko.

- Roztopi膰 pozosta艂e 20 g mas艂a i podsma偶a膰 grzyby przez oko艂o 1 minut臋. Sezon.

- W pustych p艂ytach wla膰 krem 鈥嬧媧 dyni, posypa膰 pra偶onymi orzechami laskowymi i borowikami. Sezon.

Przepis: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: Zupa z dyni na rosole to jest to!.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi