Rukiew Wodna (Nasturtium Officinale) Lub Fontanna Cressson

Loading...

Loading...

rukiew wodna (Nasturtium officinale), cressson de fontaine lub rze┼╝ucha jest najbardziej znan─ů i cz─Östo u┼╝ywan─ů rukiew wodna. Ta wodna ro┼Ťlina wieloletnia o wysoko┼Ťci oko┼éo 20 cm, wyst─Öpuj─ůca powszechnie w rzekach Francji, mo┼╝e by─ç r├│wnie┼╝ uprawiana w rze┼╝uchce zasilanej wod─ů ┼║r├│dlan─ů.

Uprawa rukiew wodna (Nasturtium officinale) w ogrodzie kuchennym

Wodne ┼éodygi, kt├│re prostuj─ů si─Ö, maj─ů ma┼ée ciemnozielone li┼Ťcie pokrojone w zaokr─ůglone segmenty, z kt├│rych ostatni jest bardziej wyd┼éu┼╝ony. Ma┼ée, bia┼ée kwiaty z 4 krzy┼╝owymi p┼éatkami rozwijaj─ů si─Ö latem.

Ca┼éa ro┼Ťlina oferuje silny ostry smak, kt├│ry jest bardzo popularny w sa┼éatkach lub zupach, ale zaraz po ugotowaniu traci w┼éa┼Ťciwo┼Ťci lecznicze. Rukiew wodna (17kcal / 100 g) zawiera du┼╝o witaminy C, minera┼é├│w i glikozyd├│w siarczkowych, kt├│re mog─ů prowadzi─ç do zapalenia p─Öcherza w przypadku nadu┼╝ywania.

Rukiew wodna jest aperitifem, oczyszczaj─ůcym, moczop─Ödnym, wykrztu┼Ťnym. Do u┼╝ytku zewn─Ötrznego leczy zapalenie dzi─ůse┼é i uciska dzi─ůs┼éa.

  • Rodzina: Brassicaceae
  • Typ: wieloletnia ro┼Ťlina wodna
  • Pochodzenie: Europa
  • Kolor: bia┼ée kwiaty
  • Siew: tak
  • Ci─Öcie: nie
  • Plantacja: od marca do lipca
  • Zbiory: 6 tygodni po przesadzeniu
  • Wysoko┼Ť─ç: 20 cm

Idealna gleba i ekspozycja na rosn─ůc─ů rukiew wodna

Rukiew wodna potrzebuje gleby pokrytej co najmniej 20 do 25 cm wody, która jest czysta, nieskażona i żywa. Konieczna jest ekspozycja w pełnym słońcu.

Data siewu i przesadzania rukiew wodnej

Siew rze┼╝uchy odbywa si─Ö od marca do lipca na pod┼éo┼╝u pr├│chnicznym nasyconym wod─ů, grzebi─ůc nasiona do mniej ni┼╝ 1cm. Gdy sadzonki maj─ů 4 lub 5 li┼Ťci, nale┼╝y je przesadzi─ç.

Aby unikn─ů─ç etapu siewu, znajdziesz ro┼Ťliny w wiadrach gotowych do zasadzenia.

Zarz─ůd utrzymania i kultury rze┼╝uchy

Pami─Ötaj, aby zawsze utrzymywa─ç gleb─Ö nasycon─ů wod─ů i zmienia─ç wod─Ö w basenie dwa razy w tygodniu, je┼Ťli nie zainstalujesz rukiew na skraju cieku wodnego lub stawu wyposa┼╝onego w pomp─Ö pozwalaj─ůc─ů na bie┼╝─ůca woda.

Zbi├│r, konserwacja i wykorzystanie rukiew wodnej

Rukiew ro┼Ťnie szybko i jest zbierana oko┼éo 6 tygodni po transplantacji. Musi by─ç spo┼╝ywane na ┼Ťwie┼╝o, aby cieszy─ç si─Ö wszystkimi jego zaletami i smakiem. Ciesz si─Ö nim w sa┼éatce lub zupie.

Choroby, szkodniki i paso┼╝yty rze┼╝uchy

Rukiew wodna mo┼╝e by─ç paso┼╝ytowana przez przywry w─ůtrobowej, z jelit prze┼╝uwaczy, kt├│rych jaja s─ů spo┼╝ywane przez ┼Ťlimaka, ┼Ťlimaka wodnego: spo┼╝ycie zanieczyszczonej rze┼╝uchy mo┼╝e powodowa─ç torbiele w w─ůtrobie. Dlatego wa┼╝ne jest, aby spo┼╝ywa─ç tylko rze┼╝uch─Ö z rze┼╝uchy i trawionego brzegu rzeki.

Lokalizacja i korzystne po┼é─ůczenie rukiew wodnej

Jest to ro┼Ťlina, kt├│ra uprawiana jest tylko pod bie┼╝─ůc─ů wod─ů w basenie z pomp─ů, w akwaponikach lub je┼Ťli masz szcz─Ö┼Ťcie mie─ç niezanieczyszczone ┼║r├│d┼éo w domu.

Uprawa w doniczce nie mo┼╝e si─Ö powie┼Ť─ç.

Polecane odmiany rze┼╝uchy do hodowli w akwaponice

Jest tylko jeden uprawiany gatunek ro┼Ťlinny z rukiew wodnej ( Nasturtium officinale) cho─ç istniej─ů inne ro┼Ťliny zwane tak┼╝e rukiew wodna, takie jak rukiew wodna (Barbarea verna), kt├│ry charakteryzuje si─Ö r├│wnie┼╝ pikantnym smakiem lub rukiew wodna (Lepidium sativum).

(kredyt fotograficzny: [puamelia] - CC BY-SA 2.0)

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi