Ogórek Faszerowany Świeżym Serem I Prażonymi Orzechami Laskowymi

Loading...

Loading...

Ogórek faszerowany świeżym serem kozim

Świeży i oryginalny ogórek nadziewany świeżym serem i prażonymi orzechami laskowymi to przepyszna przystawka lub letnia przystawka!

Składniki dla 4 osób

  • 1/2 ogórek
  • 75 g ofage frais (typ St Moret, pani Loïk)
  • 10 orzechów laskowych
  • 1 dzwon cebulowy
  • ½ rozruchu szczypiorek
  • Gruba sól

Ogórek faszerowany świeżym serem i prażonymi orzechami laskowymi

Umyć ogórek. Pokrój na 2,5 cm kawałki. Przeciąć połowę każdej sekcji i wykopać środek. Posyp grubą solą, odwróć i smaż przez 30 minut na stojaku lub cedzaku, aby usunąć wodę. Opłucz i osusz ręcznikiem papierowym.

Ogrzać patelnię bez dodawania tłuszczu, dodać orzechy laskowe, piec przez 2 do 3 minut. Zmiażdżyć je grubo na desce z dużym kuchennym nożem.

Obierz, umyj i posiekaj cebulę.

Umyć i posiekać szczypiorek.

Umieść ser w miseczce do sałatek, zmiażdż ją widelcem, dodaj cebulę, szczypiorek i orzechy laskowe, wymieszaj. Przypraw i połknij sekcje ogórka. Udekoruj pokruszonymi orzechami laskowymi i gałązkami szczypiorku.

Aby spróbować.

Szef B.A.BAdu

Końcówka do kruszenia nakrętek:

Włóż plastikową torebkę lub czystą ściereczkę i zmiażdż je za pomocą wałka do ciasta.

propozycje:

Ten nadziewany przepis na ogórek może być wstępem, ale także częścią koktajlu na kolację. Aby to zaadaptować, pokrój mniejsze kawałki ogórka.

Na talerzu pełnym przekąska, lekki i orzeźwiający, dodać laski marchew, kalafior, kępy pomidorkami i zrobić sos dip z mieszaniny ser / szczypiorek kosztów, które musimy dodać 1 lub 2 łyżki świeżej śmietany.

Aby przygotować smaczne i letnie potrawy, wymieszaj sos dip z pokruszonym naturalnym tuńczykiem. Rozłożyć na grzance.

W przypadku jaśniejszego sosu dipowego wymień mieszankę twarogową z 0% serem śmietankowym.

Przepis: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi