Curry Z Wo艂owiny: Pachn膮ce I Chciwe

Loading...

Loading...

wo艂owe curry

Smakowicie przyprawione i odpowiednio doprawione, to wo艂owe curry b臋dzie jednog艂o艣ne przy stole!

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 2 limonki
  • 1 cebula
  • 20 g p贸艂s艂oni臋tego mas艂a
  • 800 g wo艂owiny (chuck, noclegi...)
  • 2 艂y偶ki. kawa w proszku curry
  • 陆 cala. Espelette pieprz w proszku
  • 40 ml mleka kokosowego
  • 1 mieszany jogurt
  • s贸l

Przepis na wo艂owin臋 Curry

- We藕 sok z jednej limonki i pokr贸j na drug膮 cytryn臋. Ksi膮偶ka.

- Obierz i pokr贸j cebul臋.

- Na patelni roztop mas艂o, dodaj cebul臋 i br膮zowy.

- Dodaj wo艂owin臋 pokrojon膮 na kawa艂ki i dobrze wymieszaj.

- Wla膰 przyprawy, s贸l i mleko kokosowe.

- Gotuj na ma艂ym ogniu przez 2 godziny.

- Dodaj sok i plasterki limonki.

- Wla膰 jogurt, dobrze wymiesza膰 i gotowa膰 przez 30 minut.

- Popraw przypraw臋.

- Podawa膰 na gor膮co z bia艂ym ry偶em, komosy ry偶owej lub pszenicy. Mo偶esz doda膰 migda艂y, orzeszki piniowe lub pistacje.

Dobrze wiedzie膰 o wo艂owinie curry

Podczas gotowania, aby zachowa膰 艣wie偶y efekt i w艂a艣ciwo艣ci od偶ywcze jogurtu,podzieli膰 na p贸艂 ilo艣膰 jogurtu, aby ugotowa膰 i doda膰 pod koniec gotowania w drugiej po艂owie aby zachowa膰 mleczny charakter jogurtu. W kuchni jogurt s艂odzi i upi臋ksza p艂askie danie.

漏 A. Beauvais - F. Hamel / KO艁A KULINARNE FRANCJI

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi