Duet Julienne Z Cydrem

Loading...

Loading...

1385370053Duodejuliennesaucidre

Molwa, znana r贸wnie偶 jako Julian, nigdy nie jest tak dobrze akompaniowana, jak w przypadku pysznej julienki z warzyw.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 kg fileta z molwy lub julienne
  • 500 g julienne warzywne (mro偶one)
  • 30 g mas艂a
  • 35 cl surowego cydru
  • 2 艂y偶ki. odwodnione ryby
  • 4 c. 艣wie偶a 艣mietana
  • 1 艂y偶ka. 艂y偶ki sos sojowy
  • 1 艂y偶ka. papryka
  • S贸l i pieprz

Przepis z julienne duo z cydrem:

Wla膰 cydr do rondla, doda膰 bulion, ubi膰, doprowadzi膰 do wrzenia, a nast臋pnie wyregulowa膰 ogie艅 tak, aby p艂yn zacz膮艂 si臋 gotowa膰.

Pozwoli膰 zmniejszy膰 o po艂ow臋 ponad 40 minut.

Pokr贸j filety rybne na kawa艂ki. Zrumieni膰 je na ma艣le w zapiekance.

Odcedzi膰 艂y偶eczk膮 i doda膰 do niej warzywa julienne. Niech to wr贸ci 10 min.

Wrzu膰 ryb臋 z powrotem do garnka, s贸l i pieprz.

Wlej sos sojowy do obni偶enia jab艂ecznika, dodaj papryk臋 i 艣mietan臋.

Wymiesza膰, wla膰 do garnka, przykry膰 i gotowa膰 na wolnym ogniu przez 15 minut przed podaniem.

Dobry apetyt!

Wizualny kredyt: The Ciders of France

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi