Fakt Praktyczny: Kalarepa

Loading...

Loading...

kalarepa

Ta kapusta z 艂odyg膮 w fioletowej lub zielonej kuli w zale偶no艣ci od gatunku jest do艣膰 powszechna we wszystkich krajach granicznych Francji, z wyj膮tkiem Hiszpanii, i prawie nieznana z nami, z wyj膮tkiem ogrodnik贸w Wschodu, kt贸re zawieraj膮 go z zwyczajny spos贸b w ich kulturach. Zasiane od wiosny, ro艣nie w ci膮gu 3 miesi臋cy.

Ziemia

Kalarepa potrzebuje 艣wie偶ej ziemi i pr贸chnicy: przynie艣 kompost 6 miesi臋cy wcze艣niej. Wymaga pH powy偶ej 6,5 (nie hoduj go w glebie bardzo kwa艣nej lub spr贸buj z kilkoma ro艣linami). Kalarepa lubi by膰 zasiane w zesz艂ym roku ze szpinakiem.

Kultura

Wczesn膮 wiosn膮 sia膰 0,6 cm g艂臋boko艣ci, rozstawiaj膮c nasiona w odst臋pie 1,5-2 cm. Gdy ro艣liny osi膮gn膮 wysoko艣膰 5 cm, nale偶y je rozrzedzi膰, aby utrzyma膰 tylko najsilniejsze stopy rozstawione na ko艅cu 30 cm. Je艣li masz pok贸j, mo偶esz przeszczepi膰 nadwy偶ki ro艣lin w innym miejscu.

Je艣li istnieje ryzyko silnych mroz贸w, sia膰 pod koniec kwietnia. Ale nie martw si臋, je艣li pod koniec kwietnia b臋d膮 jeszcze ma艂e przymrozki: kalarepa je bardzo dobrze obs艂uguje.

Roz艂贸偶 sadzonki (co 3 tygodnie), aby uzyska膰 dobre zbiory i nie nadprodukowa膰 w danym momencie. Kulki zbyt du偶e s膮 twardsze i dlatego s膮 znacznie gorsze.

Woda cz臋sto poniewa偶 kalarepa nie znosi braku wody (przestaje rosn膮膰 i p臋ka). Binez, aby rozlu藕ni膰 gleb臋 i odci膮偶y膰 j膮, a nast臋pnie s艂omi膰 gleb臋, aby zachowa膰 艣wie偶o艣膰.

Je艣li chrz膮szcze pche艂, te pch艂y, kt贸re przebijaj膮 Brassica, atakuj膮 je przy starcie, przykrywaj膮 zas艂on膮 forsuj膮c膮 lub anty-owady.

najbardziej

Kalarepa ro艣lina

Kalarepa obawia si臋 ciep艂a i sucho艣ci: nie pozw贸l glebie wyschn膮膰.
Dobrze chwasty na pocz膮tku uprawy, tak aby jab艂ka mog艂y rosn膮膰. Podczas kopania lub pielenia unikaj zbyt g艂臋bokiej pracy (nie wi臋cej ni偶 2 cm), poniewa偶 korzenie s膮 bardzo p艂ytkie.

Dobre odmiany

Kohlrabi 'Violet Vienna'

"Vienna Violet" jest wczesn膮 odmian膮. Mo偶e wyst臋powa膰 niejednorodno艣膰 kolor贸w, niekt贸re s膮 bardziej purpurowe ni偶 inne.

Kohlrabi

"Azur Star" Ta wczesna kohlrabi oferuje spektakularny niebieskawy kolor r贸偶owy. Jest przedwcze艣nie rozwini臋ty, czu艂y i opiera si臋 bieganiu.

Kohlrabi

"Wczesny bia艂y Wiede艅" (Vilmorin). Bardzo szybki rozw贸j, pi臋kne jab艂ko z bardzo delikatnym bia艂ym mi膮偶szem i bardzo delikatnym smakiem. Mo偶e by膰 spo偶ywane na surowo lub gotowane.

呕yj dobrze

Zbi贸r odbywa si臋 mi臋dzy dwoma a trzema miesi膮cami po siewie, gdy kulki maj膮 oko艂o 8 cm 艣rednicy. W zale偶no艣ci od odmiany, kalarepa mo偶e by膰 znacznie wi臋ksza "Superschmelz", na przyk艂ad, jasnozielona, 鈥嬧媘o偶e przekracza膰 rozmiar pi艂ki no偶nej i 艂atwo wa偶y膰 3 lub 4 kg! Og贸lnie rzecz bior膮c, im szybsza uprawa i zbi贸r, tym lepszy smak kalarepy. B膮d藕 ostro偶ny, je艣li zabraknie wody, kalarepa staje si臋 偶ylasta: a偶 do ostatnich dni przed zbiorami, pomy艣l o podlewaniu. Ich m艂ode li艣cie mo偶na spo偶ywa膰 na surowo w sa艂atkach lub gotowa膰.

Czy wiesz?

Nie myli膰 kalarepy z rzep膮 (brukiew). W pierwszym jest przero艣ni臋te dno 艂odygi; w drugim, jest to wierzcho艂ek korzenia. Kalarepa ro艣nie nad ziemi膮, a pod ni膮 kapusta.

Loading...

Wideo: A Pride of Carrots - Venus Well-Served / The Oedipus Story / Roughing It.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi