Uwaga Praktyczna: Pieprz

Loading...

Loading...

pieprz

Czy wiesz, ┼╝e ┼Ťwie┼╝a papryka jest 2 do 4 razy bogatsza w witamin─Ö C ni┼╝ cytryna?

Ziemia

Pieprz preferuje g┼é─Öbokie, ┼Ťwie┼╝e gleby bogate w pr├│chnic─Ö; pH 6,5-7 jest idealne. Gleba, kt├│ra szybko wysycha, r├│wnie┼╝ nie pasuje do niego. I nie mog┼éo by─ç wcze┼Ťniej zajmowane przez inne Solanaceae (pomidor, bak┼éa┼╝an, ziemniaki, pieprz...).

Kultura

  • Zasiej w wiadrze i przykryj ziemi─ů doniczkow─ů. Kiedy ro┼Ťliny maj─ů 5 lub 6 li┼Ťci, przeszczep.
  • Stwardnij ro┼Ťlin─Ö, wyjmuj─ůc j─ů w ci─ůgu dnia, kiedy jest ┼éagodna. Ro┼Ťlin─Ö pod koniec maja w ziemi. Na p├│┼énocy uprawa jest zalecana pod szk┼éem. Poni┼╝ej 13┬░ C wzrost spowalnia. Ale powy┼╝ej 35┬░ C zmniejsza si─Ö owocowanie i fotosynteza. Woda przy suchej pogodzie, bez moczenia li┼Ťci. Przy kwitnieniu, daj naw├│z bogaty w pota┼╝ (na przyk┼éad naw├│z do pomidor├│w).
  • W przypadku du┼╝ych owoc├│w przycinamy g┼é├│wn─ů ┼éodyg─Ö i ga┼é─ůzki, kt├│re rosn─ů poni┼╝ej, zachowuj─ůc jedynie 8 do 10 owoc├│w na ro┼Ťlin─Ö.

nasiona pieprzu

Nasiona pieprzu.

najbardziej

  • Rozpocznij kultur─Ö wcze┼Ťniej (od lutego, w ogrzewanym i jasnym schronie), poniewa┼╝ pieprz wolno ro┼Ťnie.
  • Pieprz jest bardziej wymagaj─ůcy w upale ni┼╝ pomidor: wzrost zatrzymuje si─Ö poni┼╝ej 13┬░ C; optimum wynosi oko┼éo 24┬░ C
  • Podlewanie musi by─ç regularneale nie moczy─ç li┼Ťci!

Interesuj─ůce odmiany

Czarne papryki

Czarne papryki

Istnieje kilka spektakularnych odmiany, takie jak ÔÇ×MavrasÔÇŁ, kwadratowy owoce, ciemniejsze, ÔÇ×TequilaÔÇŁ, z ciemnymi fioletowymi owocami; "Oda", z tr├│jk─ůtnymi owocami i "S┼éodk─ů czekolad─ů", powy┼╝ej. Zauwa┼╝, ┼╝e ich mi─ů┼╝sz jest zielony.

"Square of Asti Mix"

Słodka papryka z Asti Mix

Jest to mieszanka odmian "Quadrato d'Asti Giallo" i "Rosso". Wytwarza zielone, pomara┼äczowe, czerwone lub ┼╝├│┼éte owoce, kwadratowe, o bardzo mi─Ökkim mi─ů┼╝szu. Ich dojrza┼éo┼Ť─ç jest wczesna, szczeg├│lnie w regionach o ┼éagodnym klimacie.

Słodka papryka "bardzo długo Landes"

Słodka papryka

Odmiana wczesna, bardzo szybki rozw├│j, a ich owoce s─ů spo┼╝ywane na surowo w sa┼éatkach lub sma┼╝ona (trudno je obiera─ç jak s─ů cienkie...).

┼╗yj dobrze

Owoce mo┼╝na wybiera─ç od po┼éowy lipca do pa┼║dziernika, kiedy s─ů jeszcze zielone, lub gdy s─ů kolorowe (czerwone, pomara┼äczowe lub ┼╝├│┼éte). S─ů w pe┼éni dojrza┼ée, nie rosn─ů ju┼╝ i nie zmieniaj─ů koloru. S─ů wtedy bardziej mi─Ökkie, mi─Ökkie, s┼éodsze i og├│lnie bardziej strawne. Pokr├│j szypu┼é─Ö no┼╝em, nie uszkadzaj─ůc g┼é├│wnej trzpienia. Owoce mo┼╝na przechowywa─ç przez kilka tygodni w ch┼éodnej szufladzie lod├│wki, owini─Ötej lekko wilgotn─ů ┼Ťciereczk─ů.

Czy wiesz?

Jest to pieprz, ┼╝e w 1932 roku w─Ögierski badacz Albert Szent-Gy├Ârgyi, uda┼éo si─Ö wyodr─Öbni─ç witamin─Ö C: uda┼éo mu si─Ö uzyska─ç 500 g, stosuj─ůc 2 tony papryki! Da┼é tej witamin─Ö nazw─Ö kwasu askorbinowego, to znaczy "jest w stanie zapobiec szkorbutowi".

Loading...

Wideo: EKIPA OVERWATCH - Wieprz jak pieprz.

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi