Any┼╝ Zielony (Pimpinella Anisum), Baza Anisette I Pastis

Loading...

Loading...

Bardzo uprawiane w basenie Morza ┼Ür├│dziemnego, any┼╝u zielonym, ma┼éym any┼╝u, Pimpinelle lub nawet pachn─ůcy Boucage, uprawiane s─ů ze wzgl─Ödu na w┼éa┼Ťciwo┼Ťci przyprawowe, aromatyczne i lecznicze. ┼üadne CV tego corocznego portu o wysoko┼Ťci oko┼éo 40 centymetr├│w. D┼éugie li┼Ťcie li┼Ťciaste, zawieszone na wydr─ů┼╝onej ┼éodydze nadaj─ů jej dekoracyjny wygl─ůd. Proste u podstawy, li┼Ťcie s─ů podzielone na 3 zaokr─ůglone listki i z─ůbkowane wzd┼éu┼╝ ┼éodygi i s─ů ci─Öte na wyd┼éu┼╝one segmenty.

Ma┼ée bia┼ée kwiaty w baldachimach pojawiaj─ů si─Ö od czerwca do sierpnia. To g┼é├│wnie jego nasiona stanowi─ů g┼é├│wny przedmiot zainteresowania zielonego any┼╝u: s─ů zbierane pod koniec lata.

Any┼╝ zielony (Pimpinella anisum), baza anisette i pastis

Zawieraj─ů aromatyczn─ů esencj─Ö bardzo bogat─ů w anetol. Nasiona by┼éy u┼╝ywane przez ponad 4000 lat! S─ů one znane g┼é├│wnie ze wzgl─Ödu na ich w┼éa┼Ťciwo┼Ťci trawienne, ale tak┼╝e z powodu ich zalet w leczeniu przezi─Öbienia kaszlem. Promuj─ů wzrost mleka dla matek karmi─ůcych piersi─ů. Ich smak jest r├│wnie┼╝ ceniony jako napar lub jako zio┼éo na rybach, w chlebie, ciastku, likier├│w w napojach trawiennych lub s┼éynnym s┼éodyczy "anis de Flavigny". Oczywi┼Ťcie, nasiona s─ů podstawowym sk┼éadnikiem any┼╝u i pastis!

  • rodzina: Apiaceae
  • typ: roczny
  • pochodzenie: Azja
  • kolor: bia┼ée kwiaty
  • sadzonkatak
  • ci─Öcie: nie
  • plantacja: wiosna
  • kwitnienia: Od czerwca do sierpnia
  • Wzrost: do 40 cm wysoko┼Ťci

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia zielonego any┼╝u w warzywnym ogrodzie

Zielon─ů ple┼Ť┼ä ciesz─ů si─Ö w glebie pr├│chnicy, ciep┼éej i dobrze osuszonej. S┼éoneczna ekspozycja, kt├│ra przynosi mu maksimum ciep┼éa, ma zasadnicze znaczenie dla jego kwitnienia.

Data siewu i sadzenia zielonego any┼╝u

Zielony any┼╝ wysiewa si─Ö w marcu, w wiadrach, pod zimn─ů szklarni─ů lub bezpo┼Ťrednio na miejscu, gdy tylko nie da si─Ö ju┼╝ obawia─ç mroz├│w.

Sadzenie sadzonek w doniczkach odbywa si─Ö w okresie od kwietnia do maja, zachowuj─ůc 20 cm mi─Ödzy ka┼╝d─ů nog─ů.

Porady dotycz─ůce konserwacji i kultury zielonego any┼╝u

Prawid┼éowo dokr─Öci─ç stop─Ö, aby zapobiec odkszta┼éceniu si─Ö any┼╝u. Woda, je┼Ťli pogoda jest zbyt sucha, aby utrzyma─ç wilgotno┼Ť─ç gleby.

Zbi├│r, konserwacja i wykorzystanie zielonego any┼╝u

Nasiona zielonego any┼╝u s─ů zbierane rano, od sierpnia do pa┼║dziernika, kiedy s─ů dojrza┼ée, rozcinaj─ů si─Ö, gdy dojrzewaj─ů i susz─ů je w cieniu, zanim ┼éowi─ů w celu przechowywania w hermetycznych pude┼ékach.

Choroby, szkodniki i paso┼╝yty zielonego any┼╝u

Zielony any┼╝ nie ma okre┼Ťlonych chor├│b ani wrog├│w.

Lokalizacja i sprzyjaj─ůce skojarzenie z zielonego any┼╝u

Any┼╝ mo┼╝na sadzi─ç w doniczce, ale znajdzie si─Ö on w warzywnym ogrodzie w┼Ťr├│d warzyw, gdzie ro┼Ťlina przyci─ůgnie u┼╝yteczne ┼Ťrodki pomocnicze i usunie szkodniki zak┼é├│cone jego zapachem.

Odmiany zielonego any┼╝u zalecane do uprawy w ogrodzie

Gatunki typ Pimpinella anisum wyst─Öpuje w "Green Albi", "Green Tunis", "Green Touraine", "Green Spain", "Green Malta"...

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi