Weronika Rzodkiewki: Prosta I Pyszna

Loading...

Loading...

Werish rzodkiewki

Wiosna oferuje pyszne rzodkiewki, kt贸re lubimy smakowa膰 na surowo.

Oto 艣wietny spos贸b na przyrz膮dzenie tego z tymi rzodkwiowymi wr贸偶kami.

Czas przygotowania: 15 min
Bez gotowania

Sk艂adniki dla 4 os贸b

  • 1/2 rozruchu rzodkiewka
  • 150 g ricotta
  • 1 艂y偶eczka wasabi
  • 1 nowa cebula
  • 2 艂y偶ki oliwy z oliwek
  • 1 艂y偶ka octu ry偶owego
  • 2 szczypty soli

Przepis wersety rzodkiewki

Pokr贸j rzodkiewki na r贸wni z krawatem, w kt贸rym trzymasz rzodkiewk臋. Zajmij oko艂o jednej czwartej szczyt贸w. Umy膰 je, osuszy膰 i drobno wyszczotkowa膰.

Equeuter nast臋pnie umy膰 rzodkiewki. Suszy膰 i pokroi膰 w cienkie plasterki.

Umyj, osusz i d艂uto now膮 cebul臋 (偶ar贸wk臋 i blaty).

W salaterce,

  • Przygotuj winegret: dodaj szczypt臋 soli, octu i oleju.
  • Dodaj rzodkiewki i dopraw do smaku winegretem.
  • Dodaj posiekan膮 now膮 cebul臋.
  • Dobrze wymieszaj.

W misce

  • Dodaj odrobin臋 wasabi i 艂y偶k臋 ricotta, aby j膮 rozcie艅czy膰.
  • Dodaj pozosta艂膮 ricotta i dobrze wymieszaj.
  • Doda膰 s贸l.

Dopasuj wr贸偶by:

  • Umie艣膰 w ka偶dej weriorze ma艂膮 rukol臋 z wasabi, posiekane rzodkiewki i sko艅cz z rzodkiewk膮.
  • Podawa膰 w towarzystwie smaku czarnego chleba z mas艂em lub pa艂eczek chlebowych z sezamem.

Ko艅c贸wka anty-odpadowa:

Trzy czwarte pozosta艂ych wierzch贸w mo偶na wykorzysta膰 do zrobienia pysznego velout茅 z szyszek rzodkiewki.

  • Umy膰 je dobrze, posieka膰 z grubsza i stopi膰 je za pomoc膮 ga艂ki mas艂a w rondlu przez 5 minut.
  • Na 4 talerze dodaj pokrojone w kostk臋 ziemniaki puree (umyte, obrane), 75 cl wody, troch臋 grubej soli i gotuj przez 15 minut.
  • Mieszaj, 艣mietana, baw si臋 dobrze!

Kredyty fotograficzne: 漏 EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian

Loading...

Wideo: Sa艂atka z pomidor贸w rzodkiewki i p臋czaku prosta i pyszna.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi