D偶em 艢liwkowy Mirabelle Z Lip膮

Loading...

Loading...

Confiture_mirabelles_tilleul

W 艣rodku lata, w czasie zbior贸w 艣liwek i lip, robimy cuda z tymi dwoma produktami.

Oto przepyszna receptura d偶emu 艣liwkowego z lip膮.

Sk艂adniki na 4 garnki:

  • 1,5 kg 艣liwki
  • 600 g cukru
  • 2 nietraktowane cytryny
  • 1 gar艣膰 li艣ci lipy Carpentras.

Aby odkry膰 tak偶e:

  • Pyszny powid艂a 艣liwkowe
  • Piel臋gnuj 艣liwk臋
  • Korzy艣ci i zalety lipy

D偶em 艣liwkowy Mirabelle z lip膮

Umyj mirabelki. Theuter, otw贸rz je na p贸艂, nie od艂膮czaj膮c ich do w偶er贸w.

Wycisn膮膰 sok z cytryn.

Przygotowa膰 napar z lipy i 25 cl wrz膮cej wody, przefiltrowa膰 gazy.

Wla膰 cukier, sok z cytryn i napar w misk臋 d偶em贸w. Doprowadzi膰 do wrzenia podczas mieszania za pomoc膮 szpatu艂ki, gotowa膰 na wolnym ogniu a偶 do uzyskania syropu (oko艂o 10 minut).

Dodaj 艣liwki mirabelki i gotuj przez 10 minut. Zdejmij z ognia, wlej do terrine i maceruj przez 12 godzin.

Gotuj ponownie przez 10 minut w d偶emie. Sprawd藕 gotowanie, nalewaj膮c kilka kropel na nachylonej zimnej p艂ycie: d偶em musi zamarzn膮膰.

W艂o偶y膰 oparzone i wysuszone garnki. Os艂ona na gor膮co.

Kredyt fotograficzny: Cedus

Loading...

Wideo: Super 艢liwki.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi