Cielęciny Cielęce Z Miętą, Remoulade Z Różowych Rzodkiewek

Loading...

Loading...

Kefta z cielęciny z miętowym remoulade z różowych rzodkiewek

Orientalnej inspiracji, ten przepis z kefty cielęcej z miętą, rémoulade z różowym rzodkiewki Louise Denisot to prawdziwa uczta!

Składniki dla 4 osób:

  • 500 g cielęcina posiekane
  • 8 arkuszy mięta fajne + trochę za wystrój
  • ½ rozruchu różowe rzodkiewki
  • 1 mieszany jogurt naturalny
  • 1 mała cebula
  • 1 jajko, ½ łyżeczki. kminek
  • ½ cytryny (sok i skórka)
  • 1 łyżka. musztardowa musztarda
  • Oliwa z oliwek
  • Sól i pieprz

Przepis z kefty cielęcej z miętą, remoulade z różowych rzodkiewek

Przygotuj remoulade:

  • Odłóż 1 łyżkę. łyżka jogurtu na keftas, a następnie w misce, wymieszać pozostałe z musztardą, sokiem z cytryny i 1 łyżka. łyżka oliwy z oliwek.
  • Sól, pieprz.
  • Odcedź i umyj rzodkiew.
  • Zetnij je robotem lub drobno pokrój.
  • Polać sosem, wymieszać i zarezerwować.

Przygotuj kefty:

  • Obierz i drobno posiekaj cebulę.
  • Wrzuć cielęcinę do miski sałatkowej, dodaj jajko, posiekaną cebulę, drobno posiekane liście mięty, kminek, zarezerwowany jogurt i skórkę z cytryny.
  • Sól, pieprz.
  • Mieszaj rękami, aby wszystkie składniki były dobrze wymieszane, a następnie uformuj małe kulki farszu.
  • Książka.

Ciepło 2 łyżki. oliwa z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.

  • Brązowe kefty ze wszystkich stron przez 3 do 4 minut, następnie obniżyć ciepło i kontynuować gotowanie przez 8 minut.
  • Podawaj na gorąco ze świeżym remoulade rzodkiewki.
  • Ozdób kilkoma posiekanymi liśćmi mięty.
Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi