Por (Allium Porrum): Roślina Moczopędna I Bogata W Błonnik

Loading...

Loading...

Por (Allium porrum), niezbędne w gotowaniu, to wieloletnie warzywo liściaste uprawiane jako dwuletnie, tworzące pęczki. Liście są szerokie, długie, płaskie, kanałkowate (w kształcie rynny), angażujące się w siebie, tworząc beczułkę i kłęby w kształcie wachlarza na wysokości, tak że zwężone końce opadają. Ich kolor zmienia się od szarozielonego do jasnozielonego, przechodząc aż do ciemnozielonego, a nawet fioletowego.

Por (Allium porrum): moczopędne i bogate w błonnik

Drugi rok, biały sferyczny baldachim z rosą rozwija się na trzonie o wysokości do 1 m.

Pory letnie, które wysiewa się na wiosnę, można zobaczyć w maju i są zbierane od lipca do września, pory zimowe, które wysiewa się na wiosnę, są przeszczepiane od maja do lipca i są zbierane przez całą zimę. w razie potrzeby, od października do kwietnia.

Trawienny, oczyszczający, moczopędny i bogaty w błonnik, por promuje tranzyt jelitowy. Będąc bardzo niskokalorycznym (27 kcal / 100 g), por jest ceniony przez tych, którzy chcą schudnąć. Zawiera witaminy A, B, C i PP, w tym potas.

W kuchni jest to jedno z podstawowych warzyw, które można zintegrować z wieloma przepisami: winegret, ciasto, beszamel, ale także gulasz, pot-au-feu, zupa lub po prostu jako dodatek.

  • rodzina: alliacées
  • typ: dwuletni
  • kolor: biały do ​​różowego kwiatu
  • pochodzenie: środkowy Wschód
  • Siew: tak
  • poślizg: nie
  • plantacja: wiosna
  • żniwa: Od lipca do kwietnia
  • wysokość: 40 do 50 cm

Idealna gleba i narażenie na uprawę pora

Por lubi gleby próchnicze, miękkie i głębokie, wilgotne, ale nie rozmokłe (przy sadzeniu materii organicznej). Słoneczna ekspozycja idealnie pasuje do twoich porów. Jego ulubionym klimatem jest łagodny i wilgotny, umiarkowany.

Siew, przesadzanie i sadzenie porów w warzywnym ogrodzie

Siew odbywa się w ramach od lutego do kwietnia, a następnie przeszczepienie porów zostanie wykonane na odległość 12 cm i głębokość 8-10 cm, rozstawiając rzędy od 30 do 40 cm.

  • Zobacz plik Siew i sadzenie porów: kiedy i jak?
  • Zobacz plik Kiedy i jak przeszczepić zimowy por?

Możesz kupić bezpośrednio sadzonki gotowe do przeszczepienia.

Rada utrzymania i kultury pora

Woda obficie w czasach suszy. Będziesz zainteresowany regularnym masowaniem porów (szczególnie przed zimą), aby mieć białe bębny.

Pory są chciwe: wkładaj kompost podczas sadzenia, a następnie, gdy zaczynasz motykę.

Gdy wyczerpuje ziemię, faworyzuje rotację co 3 lub 4 lata.

Zbiór, konserwowanie i wykorzystanie porów

Okres między siewem a początkiem zbiorów powinien wynosić około 5 miesięcy. Zaletą pora jest to, że można go zbierać przez długi okres, w zależności od odporności odmian, od -7° C do -20 / -25° C. Pokonaj je właściwie i służ w razie potrzeby. Przechowywanie piwnic jest również możliwe lub w skrajni (względem siebie, stojąc w wykopie, pokryte słomą, aby chronić przed mrozem).

Por (Allium porrum) rośnie w ogrodzie

Choroby, szkodniki i pasożyty pora

Może wystąpić rdza porowa w bardzo wilgotnych okresach, ale jest ona szczególnie groźna w postaci robaka obrączkowego lub pora.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie pora z innymi warzywami

Por można sadzić w pobliżu rzędów marchwi, które usuwają grzybicę z pora, cebuli, selera, truskawki, pomidora. Trzymaj z dala od fasoli, kapusty, gruszek i grochu

Zalecane odmiany porcji do sadzenia w ogrodzie

Istnieje wiele odmian porów, między którymi "Długi letni czas", zbierając latem i wrażliwe na zimno, "Blue Solaise", na zimowe zbiory, bardzo rustykalne, "Monstrous Elbeuf", do zbioru latem i jesienią, szczególnie duże, "Monstrous of Carentan"bardzo smaczne do zbioru latem i zimą, "Wielka żółć Poitou", produktywny, do zbioru już w lipcu, ale chłodno...

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi