Madeleines Z Miodem, Nieodparty...

Loading...

Loading...

1365432870madeleineaumiel

Oto przepyszny przepis na mi贸d z madeleines zaproponowany przez Cl茅lia.

Na deser, do smaku lub z herbat膮, maj膮 cieszy膰 si臋 bez umiaru!

Sk艂adniki na 20 madeleines:

  • 100 g mas艂a
  • 100 g cukru pudru
  • 40 g m膮ki
  • 40 g proszku migda艂owego
  • 100 g bia艂ka jaj (3 du偶e bia艂ka)
  • 1 艂y偶ka. P艂ynna zupa miodowa (ma艂e przypomnienie: zawsze dobrze, mam na my艣li mi贸d Eric Daquin z Eguilles (13), najlepszy mi贸d, jaki kiedykolwiek smakowa艂!)

Receptura miodowego madeleines

1- Wymieszaj m膮k臋, cukier i proszek migda艂owy

2- Zamontuj bia艂ka w mi臋kkim 艣niegu i w艂贸偶 je do mieszaniny cukru, m膮ki, migda艂贸w.

3- No艣 wrz膮ce mas艂o w rondlu. Pozw贸l mu gotowa膰, a偶 zacznie br膮zowie膰 i poczu膰 przyjemny, troch臋 orzechowy zapach. (uwa偶aj, aby go nie spali膰!). Dodaj natychmiast do pierwszego przygotowania i dodaj mi贸d.

4 - U艂贸偶 ciasto w p臋cherzykach z madeleines. (Je艣li go nie masz, mo偶esz r贸wnie偶 u偶y膰 ma艂偶e w finansowych lub innych ma艂ych foremkach. Nie b臋dzie uroku magdalenki, ale b臋dzie te偶 dobrze!) Odpocznij w lod贸wce 2H przed gotowanie.

5- Gotuj przez 12 minut w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200掳. Twoje madeleiny musz膮 by膰 z艂otobr膮zowe. Roz艂贸偶 madeleines na stojaku, gdy tylko wyjd膮 z piekarnika.

Karmelizowana i chrupi膮ca powierzchowno艣膰, 艂agodne wn臋trze, wszystko niewiarygodnie smaczne? Idealne, 偶e odnosz膮 sukces!

Wskaz贸wka dotycz膮ca klawiatury:

Te madeleiny s膮 jeszcze lepsze kilka minut po wyj艣ciu z piekarnika. Gotuj tu偶 przed degustacj膮.

Mo偶esz tak偶e zamrozi膰 talerze z surowymi madeleines i gotowa膰 je od 15 minut do 200掳, jak tylko chcesz. Praktyczne na ma艂膮 improwizowan膮 kolacj臋, ma艂膮 herbat臋 / smakowit膮 kaw臋... |

Chod藕, zostawi臋 ci臋 w piecu, utkniesz i dzi臋kuj臋 ci kto? Dzi臋kuj臋 Jo "l !!!

Znajd藕 ten pyszny przepis i wiele innych pomys艂贸w na smakoszy blog clelia, cleliaiscooking

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi