Millefeuille Z Cukini膮 I Kandyzowanymi Pomidorami

Loading...

Loading...

1318938519millefeuillecourgettetomate

Millefeuille z confit z cukinii i pomidor贸w jest typowo prowansalskim daniem, 艣wie偶ym i pachn膮cym.

Aby spr贸bowa膰 艣wie偶ego lub gor膮cego, oto przepis...

Sk艂adniki dla 6 os贸b:

Przy wyborze sk艂adnik贸w wybieraj pomidory i cukini臋 o tej samej 艣rednicy

  • 2 cukinia zielony
  • 5 pomidory
  • 艢wie偶a koza (lub feta)
  • 2 z膮bkiczosnek
  • Oliwa z oliwek
  • 2 cc z szczypiorek posiekane

Przepis od cukinia millefeuille i kandyzowane pomidory:

Fakt posiadania warzyw o tej samej 艣rednicy pozwala uzyska膰 lepsz膮 jednorodno艣膰, a tym samym ostateczny rendering o wiele bardziej estetyczny.

  • Rozgrzej piekarnik do 180掳
  • Zacznij od umycia wszystkich warzyw
  • Nurkowa膰 pomidory przez 2 minuty we wrz膮cej wodzie, a nast臋pnie obiera膰
  • Pokr贸j pomidory na plasterki o grubo艣ci oko艂o 1/2 cm
  • Pokr贸j cukini臋 na plasterki o grubo艣ci 2-3 mm
  • U艂贸偶 plastry cukinii i pomidora na blasze do pieczenia
  • Posyp oliw膮 z oliwek nad cukini膮
  • Piecz i zostawiaj sk贸r臋 1h30

Gdy cukinia i pomidory zostan膮 ugotowane i sch艂odzone, wystarczy w艂o偶y膰 millefeuille do pustego naczynia

  • Wymieszaj kozi ser z pokruszonym czosnkiem i posiekanym szczypiorkiem
  • U艂贸偶 plastry warzywne na przemian cukini臋, pomidory i kozi ser
  • S贸l i pieprz

Mo偶esz przechowywa膰 cukini臋 i kandyzowane pomidory w lod贸wce i podawa膰 je na 艣wie偶o z grzank膮.

Mo偶na go r贸wnie偶 podgrza膰, je艣li wolisz przygotowa膰 gor膮ce danie i ewentualnie do艂膮czy膰 do ma艂ej sa艂atki.

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi