Sardynki Papillotes Z Prowansalskim

Loading...

Loading...

zawini臋ta sardynka

Oto 艂atwy i szybki przepis na sardynki w prowansalskim, s艂odkim i pachn膮cym papillocie.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 8 pi臋knych filet贸w z sardynek
  • 4 pomidory
  • 1 cebula
  • 2 z膮bkiczosnek
  • 10 filet贸w anchois
  • 30 g mas艂a 1/2 soli
  • 15 cl bia艂ego wina
  • Grillowana papryka

Sardynki papillotes z prowansalskim

- Usu艅 szypu艂k臋, obierz, pokr贸j na p贸艂 i posyp pomidory. Pokr贸j je w ko艣ci.

- Obierz i posiekaj cebul臋.

- Mince 6 filet贸w anchois.

- Na patelni rozgrza膰 mas艂o, na ma艂ym ogniu i doda膰 do kostk臋 pomidorami i posiekan膮 cebul臋 i zmia偶d偶ony czosnek i gotowa膰 5 minut.

- Wla膰 bia艂e wino i posieka膰 sardele i gotowa膰 ponownie przez 2 do 3 minut. Sezon.

Rozgrzej piekarnik do 200掳 C (th.6-7).

- Przygotuj 4 opaski z papierem do pieczenia. U艂贸偶 w naczyniu do pieczenia.

- Podziel kompot z pomidor贸w / sardeli i u艂贸偶 filety z sardynek na 艣rodku, dodaj sardel臋.

- Zamknij ciasno papillotes.

- Piec i gotowa膰 przez oko艂o 10 minut.

- Wyjmij z piekarnika i podawaj papillotes na talerzu.

Wellness i sardynka

Z p贸艂t艂ustym mi臋sem sardynki maj膮 umiarkowan膮 ilo艣膰 kalorii. To jest bardzo dobre dla szkieletu dzi臋ki swojej wysokiej fosforu, niezb臋dnych do prawid艂owego funkcjonowania tkanki kostnej, a jego wysokiej zawarto艣ci wapnia, szczeg贸lnie je艣li jesz z ko艣ci. Kolejnym wa偶nym atutem jest to, 偶e dostarcza witamin臋 B3. Jako przyrzeczenie 艣wie偶o艣ci wybierz zdecydowan膮 sardynk臋, z jasnym okiem i bez plamy krwi na poziomie skrzeli.

Przepis: A. Beauvais, Foto: A. Roche

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi