Paszteciki Z T艂uczonymi Ziemniakami

Loading...

Loading...

puree ziemniaczane

Smaczne i tanie, te puree ziemniaczane s膮 idealnym dodatkiem do twoich mi臋s lub po prostu z dobr膮 sa艂atk膮.

Sk艂adniki dla 4 os贸b

  • 600 g ziemniaki
  • 2 jajka
  • 60 g m膮ki
  • 10 cl mleka
  • 10 cl 艣wie偶ej 艣mietany
  • 100 g tartego sera emmentalnego
  • 50 g mas艂a
  • 2 szczypty ga艂ki muszkato艂owej
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Paszteciki z t艂uczonymi ziemniakami

- Umy膰 ziemniaki, obra膰 je i pokroi膰 na du偶e kawa艂ki, a nast臋pnie ugotowa膰 we wrz膮cej osolonej wodzie przez 15 do 20 minut.

- Odced藕 i przeprowad藕 masher do ziemniak贸w, aby uzyska膰 kremow膮 zacieru.

- W misce ubij jajka w omletie. Dodaj t艂uczone ziemniaki, m膮k臋, mleko, p艂ynn膮 艣mietan臋 i ser z emmentu. Mieszaj energicznie, aby uzyska膰 jednorodny zacieru. Perfumy z ga艂k膮 muszkato艂ow膮 i dopraw sol膮 i pieprzem.

- Na du偶ej patelni roztopi膰 mas艂o i ugotowa膰 placki. Odwr贸膰 je, gdy tylko zaczn膮 br膮zowie膰 na pierwszej stronie, a nast臋pnie na br膮zowo po drugiej stronie.

- Ciesz si臋 sa艂atk膮.

Przepis: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: Ziemniaki po ch艂opsku - smaczna potrawa.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi