Quinoa Galette Z Marchewk膮 I Porem

Loading...

Loading...

kebab komosa ry偶owa

Aby zmieni膰 tradycyjne nale艣niki ziemniaczane lub ciasta warzywnePozw贸l si臋 kusi膰 tymi pysznymi ciasteczkami quinoa z marchewk膮 i porem.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 200 g quinoa
  • 1 por
  • 2 marchew
  • 2 jajka
  • 30 g mas艂a
  • 2 艂y偶ki. 艂y偶ka oleju z pestek winogron
  • gruboziarnista s贸l

zdrowie: korzy艣ci i zalety marchwi i korzy艣ci i zalety pora

Czyta膰 tak偶e: korzy艣ci i zalety komosy ry偶owej dla zdrowia

Quinoa galette z marchewk膮 i porem

  • Op艂ucz komos臋 pod zimn膮 wod膮.
  • Doprowad藕 do garnka garnek solonej s艂onej wody, a nast臋pnie zanurz w komosach.
  • Piec 15 minut. Opr贸偶nij, a nast臋pnie zarezerwuj.
  • Usu艅 pierwsze zbyt twarde li艣cie z pora i jego ko艅c贸wek.
  • Umy膰 i cienko pokroi膰.
  • Obierz, umyj i pokr贸j marchewk臋 w julienne.

W garnku,

  • Roztop mas艂o, dodaj marchewk臋 i por.
  • Gotuj od 4 do 5 minut.
  • Och艂od藕my.

W salaterce,

  • Po艂膮cz ze sob膮 komos臋, zawarto艣膰 patelni i ca艂e jajka.
  • Dobrze wymieszaj.

W ma艂ych piecach

  • Rozgrzej olej i dodaj troch臋 zawarto艣ci miski.
  • Sp艂aszczy膰 za pomoc膮 艂opatki.
  • Podgrzej patties 3 minuty po pierwszej stronie.
  • Wr贸膰 i gotuj ponownie przez 3 minuty.

S艂u偶y膰!

B.A.BA szefa kuchni

Kawa艂ek kurczaka z kremem paprykowym: idealny dodatek do tego ciasta. Aby to zrobi膰, wyci膮膰 4 piersi z kurczaka
paski, podsma偶y膰 na 30 g mas艂a 4 do 5 minut. Posypa膰 papryk膮, zala膰 10 cl p艂ynnej 艣mietany. Zmniejsz.

Aby jeszcze bardziej uformowa膰 te ciastka: umie艣膰 na patelni okr膮g ze stali nierdzewnej o 艣rednicy 6 cm, wype艂nij go
komosa ry偶owa, dobrze zapakuj. Gotuj przez 2 minuty z ka偶dej strony i gotuj przez 5 minut w piekarniku w temperaturze 150掳 C (th.5).

S艂owa z kuchni

Kawa艂ek: pokroi膰 w cienkie plasterki.

zredukowa膰: Odparuj ciecz, aby zag臋艣ci膰 smak potrawy, doprowadzaj膮c j膮 do wrzenia.

Sauter: szybkie gotowanie, kt贸re pozwala uzyska膰 pi臋kn膮 kolorystyk臋 i utrwali膰 smak dzi臋ki zawarto艣ci t艂uszczu.

Przytnij w pi臋knej julienne: Pokroi膰 na plastry, nawet od 1 do 2 mm, a nast臋pnie nak艂adanie na w艂贸kna ci臋te, a kilka centymetr贸w = enfins wykroi膰 pa艂eczek (na przyk艂ad por julienne, julienned sk贸rka pomara艅czowa,...).

Przepis: T. Bryone, Fot. C. Herl茅dan

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi