Groch Z Boczkiem

Loading...

Loading...

1362491830petitpoisauxlardons

Groch z boczkiem, z marchewk膮 lub bez, jest podstaw膮 tradycyjnych francuskich receptur.

Cz臋sto kupowane w pude艂ku, ich smak nie jest taki sam po ugotowaniu ze 艣wie偶ym groszkiem.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 kg groszek koszty
  • 200 g pokrojonego w kostk臋 boczku
  • 2 cebule
  • Oliwa z oliwek
  • 2 pasma tymianek
  • 1 arkusze wawrzyn
  • S贸l i pieprz

Przepis na groch z boczkiem

Przepis na groszek z boczkiem i cebulk膮 jest tak znany, 偶e prawie zapomina si臋, 偶e jest 艂atwy i smaczny.

Zauwa偶, 偶e 1 kg 艣wie偶ego grochu daje oko艂o 400 g grochu 艂uskanego.

  • Zacznij od ostrza艂u, a nast臋pnie wyczy艣膰 艣wie偶y groszek
  • Obierz i pokr贸j cebul臋
  • Podgrzej oliw臋 i usma偶 cebul臋, aby lekko je zrumieni艂y
  • Trzymaj cebul臋 w cieple

W zapiekance lub pojedynczych zapiekankach

  • Po艂贸偶 groch podzielony wed艂ug 艣rodka do gotowania
  • Dodaj boczek, tymianek i li艣膰 laurowy i wymieszaj
  • Wla膰 2 szklanki wody, je艣li jest to pojedyncza zaparzarka (w razie potrzeby rozprowadzi膰 wed艂ug kassolet贸w)
  • ok艂adka
  • Gotuj na ma艂ym ogniu przez oko艂o 15 minut
  • Groszek nie mo偶e si臋 strz臋pi膰, musi by膰 mi臋kki, ale twardy
  • Dodaj cebul臋 i wymieszaj

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: Jak zrobi膰 kapust臋 z grochem.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi