Papryka Faszerowana Mi臋sem

Loading...

Loading...

1319703608poivronfarci

Faszerowana papryka przyje偶d偶a dopiero pod koniec lata, kiedy s膮 dojrza艂e, a wieczory, bardziej 艣wie偶e, sprawiaj膮, 偶e chce si臋 je艣膰 gor膮ce danie.

Sk艂adniki dla 6 do 8 os贸b:

  • 8 ma艂ych papryka czerwony i 偶贸艂ty
  • 500 g mi臋sa (kie艂basa lub mielona wo艂owina)
  • 150 g pomidory zmielone lub przecier pomidorowy
  • 1 pi臋kne cebula
  • 2 z膮bkiczosnek
  • 1 rozruch z pietruszka lub bazylia (mo偶emy te偶 umie艣ci膰 2)
  • 1 kromka chleba
  • 1 jajko
  • Oliwa z oliwek
  • S贸l i pieprz

Przepis na nadziewane papryki:

Sukces tego przepisu polega przede wszystkim na wyborze papryki, kt贸ra musi by膰 dobrej wielko艣ci, oraz na gotowaniu, kt贸re musi by膰 wystarczaj膮co d艂ugie, ale niezbyt mocne.

Zacznij od w艂膮czenia piekarnika na 200掳

  • Umyj papryk臋
  • Przyci膮膰 czapk臋 ka偶dego pieprzu, zachowuj膮c szypu艂k臋
  • Delikatnie usu艅 pestki z papryki za pomoc膮 艂y偶eczki
  • Opr贸偶nij wszystko, co mo偶na usun膮膰 wewn膮trz, szczeg贸lnie bia艂膮 cz臋艣膰
  • Obierz i posiekaj czosnek i cebul臋
  • Posiekaj pietruszk臋 lub bazyli臋
  • Pokruszy膰 chleb

W du偶ej salaterce wymieszaj mi臋so i przecier pomidorowy ze wszystkimi sk艂adnikami i dodaj m偶awk臋 oliwy z oliwek.

  • Udekoruj ka偶dy pieprz tym preparatem
  • Przykryj kapeluszem
  • Piec przez 1 godzin臋

Gotowanie jest d艂ugie, ale pozwala papryczki, aby rozkoszowa膰 si臋 cia艂em przyjmuj膮c lekko kandyzowany wygl膮d.

Podczas pieczenia upewniamy si臋, 偶e papryka nie wysycha i od czasu do czasu podlewamy j膮 wod膮.

Przed podaniem posyp wszystko zio艂ami.

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: Papryka faszerowana mi臋sem mielonym.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi