Przegrzebek Pho

Loading...

Loading...

pho do muszelki

Jeste艣 fanem kuchni azjatyckiej, lubisz przegrzebki i chcesz zaimponowa膰 swoim go艣ciom, spr贸bowa膰 sera phoc i zostaniesz podbity.

przygotowanie: 30 min
pieczenie: 25 min

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 50 g p贸艂s艂onego mas艂a 500 g przegrzebk贸w
  • 1 worek czarnej herbaty
  • 3 szalotka
  • 1 kawa艂ek imbiru
  • 2 szczypty pieprzu cayenne
  • 5 cl sosu nuoc-mam
  • 1/2 bukiet szczypiorek
  • 2 oddzia艂y bazylia
  • 1 wapno
  • Makaron 200 g makarony (makarony ry偶owe) 50 g niesolonych orzech贸w nerkowca
  • 1 cebula
  • Gruba s贸l, 艣wie偶o zmielony pieprz

Przepis Scallop Pho

  • Na patelni rozpu艣膰 30 g mas艂a i szybko przegrzebki.
  • Wla膰 wod臋 do pokrycia. Piec 15 minut.
  • Usu艅 przegrzebki i zaparz czarn膮 herbat臋.
  • Obra膰 i posieka膰 szalotki.
  • Zetrzyj 1 cm imbiru.
  • Na patelni roztopi膰 pozosta艂e mas艂o i lekko zrumieni膰 szalotki. Dodaj je do roso艂u z imbirem. Doprawiamy sosem nuoc-mam i grub膮 sol膮. Kontynuuj gotowanie na ma艂ym ogniu.
  • Umy膰 i posieka膰 szczypiorek i bazyli臋.
  • Posmaruj, umyj i pokr贸j wapno.
  • W rondlu z solonej wody gotuj makaron przez 2 minuty. Odced藕 i sp艂ucz czyst膮 wod膮. Ksi膮偶ka.
  • Na patelni usma偶 nerkowce i zmia偶d偶 je.
  • Obierz i pokr贸j cebul臋.
  • W ka偶dej misce u艂贸偶 kluski, przegrzebki, posiekane zio艂a. Wla膰 bulion z herbat膮. Doprawi膰 pieprzem i pieprzem.

Podawa膰 i jednocze艣nie oferowa膰 plastry cytryny i sosu nuoc-mam.

Dodatkowe informacje

CZYTAJ WI臉CEJ...

Czarna herbata: Z Sri Lanki (Cejlon), Indii (Darjeeling) lub Chin, czarna herbata oferuje ogromn膮 palet臋 smak贸w i aromat贸w w zale偶no艣ci od regionu produkcji: mocna, owocowa, dymna...

Przepis: A. Beauvais Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: How to film Clam / Sea Scallop swimming / jumping underwater. Mulroy Bay, Ireland. 袦芯褉褋泻芯泄 谐褉械斜械褕芯泻..

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi