Pizza Z Curé Nantais I Kiełkami Szpinaku

Loading...

Loading...

pizzy leczyć nantais epinard

Łatwy i szybki w wykonaniu, ten przepis na pizzę w Curé Nantais i pędy szpinaku to prawdziwa uczta.

Składniki dla 4 osób:

  • 1 rolka ciasta do pizzy
  • 1 ser (Curé Nantais)
  • 1 garść pędówszpinak
  • 1 łyżka. papryka
  • 2 gałązki rozmarynu
  • pieprz

Aby przeczytać także: korzyści i zalety szpinaku dla zdrowia

Pizza z Curé Nantais i kiełkami szpinaku

Rozgrzej piekarnik do 230° C (th.8).

- Pokrój ser na cienkie plasterki.

- Umyj rozmaryn.

- Przykryj blachę do pieczenia papierem pergaminowym i rozłóż ciasto na pizzę. Za pomocą noża narysuj granicę 5 milimetrów od krawędzi ciasta.

- Umieść ciasto na pizzy, na krawędzi zaznaczonej granicy i na przemian kromkę sera i nakładającą się na niego szpinak. Przykryj całe ciasto do pizzy. Posyp papryką i pieprzem. Połóż gałązki rozmarynu na krzyż.

- Piec i gotować przez 15 do 20 minut.

- Wyjmij z piekarnika, pokrój w równe części i podawaj!

B.A.ba szefa kuchni

- Podczas serwowania można dodać do pizzy świeże kiełki szpinaku i szczyptę papryki.

- Kapłan Nantais ma gładką, wilgotną skórkę z małymi otworami. Jego produkcja została wprowadzona w Nantes przez mnicha z Sabaudii, który walczył z Vendeans podczas rewolucji francuskiej.

- Możesz zrobić pizzę z innymi francuskimi serami, takimi jak Comté, Camembert, Blue...

- Możesz zrób własne ciasto do pizzy:

  • podgrzać 10 cl wody i 20 ml mleka, rozcieńczyć 20 g drożdży piekarniczych.
  • Wymieszaj 600 g mąki, szczyptę soli, 3 łyżki oliwy z oliwek.
  • Mieszaj, aż uzyskasz jednorodną kulkę ciasta.
  • Ugniataj 2 do 3 minut na posypanej mąką powierzchni roboczej.
  • Ciasto należy pozostawić na godzinę w temperaturze pokojowej przed użyciem przykryte czystą, wilgotną ściereczką.

Przepis: A. Beauvais, Foto: S.Thommeret

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi