Sezonowa Pizza Z Dynią I Mozzarellą

Loading...

Loading...

1356078102pizzadesaisoncourgeetmozzarella

Pizza z dynią i mozzarellą, chrupiąca z pragnieniem i smaczna w ustach to prawdziwa rozkosz.

Składniki dla 4 osób:

  • 200 gr dynia
  • 200 gr od mesclun
  • 1 kulka mozzarelli "di buffala" o masie 150 gr
  • 20 gr nasion kabaczek
  • 30 g koncentratu pomidor
  • 200 gr mąki
  • 120 ml mleka (tradycyjnego lub warzywnego)
  • ½ paczki drożdży1 c. łyżki cukru
  • 2 łyżki. łyżka oliwy z oliwek
  • 1 łyżka. ocet balsamiczny
  • 1 łyżka. Zioła z Prowansji
  • papier do pieczenia

Sezonowa pizza z dynią i mozzarellą

Rozgrzej piekarnik na grillu.

  • Opłucz i pokrój dynię w cienkie plasterki. Piec pod grillem 5 min.

W salaterce,

  • Mieszaj koniuszki palców z mąką, drożdżami, olejem i mlekiem.
  • Umieść powstałe ciasto na kartce papieru do pieczenia.
  • Połóż drugi arkusz papieru na wierzchu i rozłóż ciasto, aby utworzyć krążek o grubości 5 mm.

Wyjmij potimarron z piekarnika i ustaw piekarnik na 180° C (Th.6).

  • W małej misce wymieszaj pastę pomidorową, cukier i ocet.
  • Dodaj trochę wody, aby wydłużyć.
  • Posmaruj krążek ciasta sosem, a następnie podziel plasterki dyni, pokrojoną w plasterki mozzarellę i rozgnieć nasiona i posyp je ziołami.
  • Piec przez 15 minut.

Gdy pizza się gotuje, umyj i osusz zieloną sałatkę. Przygotuj sos winegret według życzenia dnia i wymieszaj z mesclun.

Ciesz się gorącą pizzą prosto z piekarnika, w towarzystwie mesclun.

Propozycja szefa kuchni:

Możesz zrobić 1 dużą pizzę lub 2 pojedyncze pizze. Zachowaj ten przepis na lato, zastąpisz dynię wstążkami cukinii.

Loading...

Wideo: Pizza z cukinii z serem.

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi