Kr贸lik Z Musztard膮: Nieuniknione

Loading...

Loading...

1326966404lapinmoutarde

Smak i tradycja, oto s艂owa podsumowuj膮ce przepyszny przepis musztardy kr贸liczej.

Typowe danie francuskiej gastronomii, oto jak zrobi膰 ten przepis.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 pi臋kny kr贸lik pokrojony na kawa艂ki
  • 25 cl suchego bia艂ego wina
  • 25 cl stada kurczaka
  • 1 filet z octu
  • 1 cebule
  • 2 szalotka
  • 6 艂y偶ek musztardy
  • 1 bukiet garni
  • 25 cl 艣wie偶ej 艣mietany

Przepis na kr贸lik z musztard膮:

Wyb贸r musztardy ma bezpo艣redni wp艂yw na smak, jaki dajesz kr贸likowi musztardowemu.

Im jest silniejszy, tym bardziej kr贸lik zostanie przebudzony. Poniewa偶 musztarda traci swoj膮 moc, radzimy upu艣ci膰 siln膮 musztard臋

Ale staro艣wiecka musztarda nadaje dodatkowy smak twojemu przepisowi, wi臋c dobrym pomys艂em jest po艂膮czenie tych dw贸ch sk艂adnik贸w.

  • Zacznij od podgrzania oliwy z oliwek w gotowej puszce (uwa偶aj, aby nie spali膰 oliwy)
  • Br膮zuj 鈥嬧媖a偶d膮 cz臋艣膰 kr贸lika, zmieniaj膮c je tak, aby by艂y dobrze zabarwione ze wszystkich stron
  • Usu艅 kawa艂ki kr贸lika raz z艂oty kolor
  • Mince cebuli i szalotki i pot nast臋pnie br膮zowe przez kilka minut
  • Odla膰 z m偶em octu
  • Od艂贸偶 kr贸lika na gor膮cym uczynku
  • Dodaj musztard臋, mieszaj膮c j膮 z kr贸likiem na wszystkich powierzchniach
  • Zamoczy膰 bia艂ym winem, doprowadzi膰 do wrzenia, a nast臋pnie doda膰 bulion z kurczaka
  • Dodaj bukiet garni
  • Przykryj i gotuj przez oko艂o 30 minut
  • Pod koniec gotowania dodaj cr猫me fra卯che, aby zwi膮za膰 ca艂o艣膰

W akompaniamencie, kr贸lika z musztard膮 mo偶na podawa膰 z ry偶em, makaronem, pary ziemniaczana lub ma艂ych ziaren, wyb贸r jest na tyle du偶a, by spr贸bowa膰.

Dobry apetyt!

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi