Przepis Z Czarnego Bzu, 100% Naturalnego Napoju!

Loading...

Loading...

Przepis z czarnego bzu

Przepis na elderflower musuj膮ce, zwane r贸wnie偶 szampana z czarnego bzu lub sureaunade, jest prosty, mo偶e by膰 wykonywany przez ca艂y warunkiem zrobi膰 to w odpowiednim czasie, i to w艂a艣nie teraz, 偶e znajdziesz starszy bia艂e kwiaty (Sambucus nigra) kwitn膮ce w szerokich ci臋ciach zwr贸ci艂y si臋 ku niebu! Wi臋c do twoich przybor贸w kuchennych...

Sk艂adniki czarnego bzu

  • 10 li艣ci czarnego bzu
  • 5 litr贸w wody
  • 350 g. cukier trzcinowy
  • 3 cytryny organiczne

Znajdziesz czarnego bzu podczas spacer贸w po wsi, na skraju lasu, 偶ywop艂ot贸w, ale tak偶e we wszystkich opuszczonych miejscach, nie uprawianych. Je艣li to mo偶liwe, zbierajcie baldachy ze starszego drzewa, kt贸re nie znajduje si臋 na poboczu drogi lub wzd艂u偶 pola, na kt贸re otrzymano pestycydy...

Przygotuj bzu czarnego

We藕 du偶膮 salaterk臋 lub pojemnik i po艂贸偶 kwiaty w nich, oddzielaj膮c je od baldachim贸w, tak aby 艂odygi - raczej gorzkie - nie by艂o.

Zakryj je, wlewaj膮c wod臋, sok wyci艣ni臋tych cytryn i cukier. Wymieszaj i umie艣膰 pokrywk臋 na wierzchu i pozw贸l na to, co si臋 stanie, przechowuj膮c pojemnik w kuchni lub w innym miejscu w 艣wietle. Codziennie mieszaj mikstur臋.

W zale偶no艣ci od temperatury otoczenia fermentacja b臋dzie mniej lub bardziej szybka, tj. Od 2 do 5 dni. Lekki zapach fermentacji b臋dzie wska藕nikiem dojrza艂o艣ci, podobnie jak lekko musuj膮cy smak.

Filtruj i butelkuj w butelkach typu lemoniady, z kapsu艂kami lub zaworami, pozostawiaj膮c 3-4 cm pr贸偶ni ponad nadzieniem. Zostaw butelki w 艣wietle - najlepiej na s艂o艅cu, je艣li jest 艂adna pogoda - podczas dobrego tygodnia, aby zgazowanie zosta艂o wykonane. Nast臋pnie mo偶na je przechowywa膰 w piwnicy przez kilka miesi臋cy.

Podawaj w 100% naturalny nap贸j bez 艣wie偶ej siarki! Nie przesadzaj, poniewa偶 czarny bez ma w艂a艣ciwo艣ci przeczyszczaj膮ce.

Z kwiat贸w bzu, mo偶na r贸wnie偶 przygotowa膰 ocet (przez fermentacj臋 tej mieszaniny d艂u偶ej), syrop, sosy s艂odkie i kwa艣ne, a nast臋pnie parfumerez cukru, kremy, jogurty, ciasta... Je艣li chodzi o okna, to ty b臋d膮 u偶ywane do gotowania galaretek, d偶em贸w i syrop贸w.

Napisane przez Nathalie w dniu 18.05.2017

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi