Sa艂atka Z Pomidor贸w Owocowych

Loading...

Loading...

Sa艂atka z pomidor贸w owocowych

Oto szcz臋艣liwe ma艂偶e艅stwo pomidor贸w i letnich owoc贸w, pomys艂 oryginalnej sa艂atki na lekkie danie lub pachn膮cy i kolorowy starter.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 400 g pomidory czerwony
  • 录 arbuza
  • 125 g maliny
  • 2 艂y偶ki. 艂y偶ka syropu z agawy
  • 15 cl wody
  • 1 worek czarnej herbaty
  • 4 ga艂膮zki bazylii
  • 50 g fety

Sa艂atka z pomidor贸w owocowych

- Umyj pomidory, u艂贸偶 krzy偶 na wierzchu i zanurz je we wrz膮cej wodzie, a偶 dojdzie do p臋kni臋cia sk贸ry. Ostudzi膰 w lodowatej wodzie. Obierz i pokr贸j je w kostk臋.

- Wytnij arbuz w kostk臋.

- Umy膰 i delikatnie wytrze膰 maliny.

- W garnku umie艣膰 syrop z agawy i wod臋. Doprowadzi膰 do wrzenia 5 minut. Z ognia parzy膰 herbat臋 przez 3 minuty.

Wyjmij torebk臋, ostud藕, maceruj owoce i pomidory przez 30 minut.

- Umy膰, osuszy膰 i posieka膰 bazyli臋.

- Pokruszy膰 feta.

- P艂y艅 pomidory w talerzach zupy lub ma艂ych miseczkach. Posypa膰 fet膮 i posiekanymi zio艂ami.

Dowiedz si臋 wi臋cej o Fecie

Wywo艂uj膮c smaki Wschodniego Morza 艢r贸dziemnego, ser feta jest solank膮 wytwarzan膮 od czas贸w staro偶ytnych.

Chroniona przez ChNP od 2002 r. "Prawdziwa" feta produkowana jest wy艂膮cznie na terytorium Grecji. W owczym mleku, ewentualnie z dodatkiem mleka koziego, autentyczna feta nie zawiera mleka krowiego.

Wilgotny, porowaty i kruchy, ser ten cz臋sto ma s艂one i twarde ciasto, o pikantnym, lekko ostrym smaku. 艢wie偶y i topi膮cy si臋 w ustach, posypuje chrupko艣ci膮 w sa艂atkach i przynosi kremowy akcent w ciastach francuskich, ciastach, sosach...

Przepis: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: Sa艂atka z Zielonych Pomidor贸w z Og贸rkami na Zim臋.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi