Sa艂atka Z Owocami

Loading...

Loading...

Sa艂atka z owocami

Wy艣mienicie pachn膮ce kolendr膮 sa艂atka z owocami jest lekka i 艂atwa w przygotowaniu.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 1 szalotka
  • 3 du偶e pomidory (zielony, czerwony, 偶贸艂ty)
  • 50 g sera owczego lub 艣wie偶ego sera koziego (ser feta)
  • 1 czerwona cebula
  • 150 g truskawki
  • ananas
  • 陆 bukiet kolendra
  • 1 sok z limonki
  • 5 艂y偶ek. 艂y偶ka oliwy z oliwek
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Sa艂atka z owocami

- Obra膰 i posieka膰 szalotk臋.

- Obierz, nasiono i pokr贸j pomidory na kostki.

- Pokr贸j ser w kostk臋.

- Obierz i pokr贸j czerwon膮 cebul臋.

- Umy膰, osuszy膰 i zarezerwowa膰 truskawki.

- Obra膰 i pokroi膰 pokrojon膮 w kostk臋 ananasa.

- Umy膰, osuszy膰 i obra膰 kolendr臋.

- Umy膰 i usun膮膰 sk贸rk臋 z cytryny. 艢ci艣nij jego sok.

- Przygotowanie opatrunek wychodz膮c z soli, pieprz i sok z cytryny (sok cytrynowy s贸l topnieje), a nast臋pnie doda膰 mielone szalotki oraz olej.

- Przedstaw wszystkie sk艂adniki kolendr膮 na talerzach lub w 艂adnej salaterce.

- Podczas serwowania m偶awka z winegretem.

Dowiedz si臋 wi臋cej o kolendrze

Znany jako "pietruszka arabska" lub "chi艅ska pietruszka" kolendra jest zar贸wno ro艣lin膮 aromatyczn膮, jak i bardzo star膮 przypraw膮. Hebrajczycy u偶yli go do dekoracji swoich ciast i Rzymian, aby zachowa膰 ich mi臋so.

Zwykle spo偶ywa si臋 suszone nasiona w proszku lub w ca艂o艣ci (curry w proszku, olejki eteryczne...), a li艣cie 艣wie偶e lub suszone, aby udekorowa膰 naczynia. Mo偶na r贸wnie偶 u偶y膰 korzeni.

Kr贸lowa kuchni 艣r贸dziemnomorskiej i orientalnej, perfumuje zupy, gulasze, warzywa, marynaty, surowe warzywa i ciastka.

Przepis: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: Sa艂atka Owocowa | Sa艂atka z Owocami Tropikalnymi.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi