Salsefia (Tragopogon Porrifolius), Warzywa Korzeniowe Nieco Zapomniane

Loading...

Loading...

Wcze┼Ťniej powszechnie spo┼╝ywane w zupie, aby towarzyszy─ç bia┼éego i czerwonego mi─Ösa, lub au gratin, salsify jest jednym z tych warzyw ÔÇ×zapomnianychÔÇŁ kto opuszczonych nasze talerze w ostatnich latach. Jest cz─Östo mylony z czarnym salsefii (scorzonera hispanica) Salsefia warzywa korzeniowe ┼╝├│┼éty gdy w─Ö┼╝ymord (lub w─Ö┼╝ymord) ma bia┼ée cia┼éo W czarnej sk├│ry. Racine jeszcze bogate w witaminy (B i E) oraz minera┼éy (potas, wap┼ä, magnez), salsefii jest bardzo wskazane dla dobrego transportu jelitowego.

Salsefia (Tragopogon porrifolius), warzywa korzeniowe nieco zapomniane

zio┼éo, kt├│re pochodzi z Europy i Afryki P├│┼énocnej, to dwuletnie warzywa korzeniowe z mi─Ökkich i s┼éodkich smak├│w s─ů ┼éatwo zidentyfikowane przez jego samotnego macierzystych, otoczony smuk┼ée i bardzo w─ůskich li┼Ťciach, z bardzo ostrymi ko┼äcami. Kwiaty ligulate p┼éatki maj─ů rozr├│┼╝nienie rozwija─ç tylko w godzinach porannych. Salsefia r├│wnie┼╝ rosn─ů dziko. Aby uczyni─ç je bardziej strawne salsify, nale┼╝y sparzy─ç przed gotowaniem.

  • rodzina: astrowatych
  • typ: Biennale zio┼éo
  • pochodzenie: Basen Morza ┼Ür├│dziemnego
  • Kolor kwiatu: malwa
  • Siew: tak
  • ci─Öcie: nie
  • plantacja: Od lutego do maja
  • ┼╝niwa: Od pa┼║dziernika do marca
  • Wzrost: 1 m

Gleba i ekspozycja idealny do uprawy Salsefia ogrodu warzywnego

Salsefia wymagaj─ů ekspozycji na ┼Ťwiat┼éo s┼éoneczne i ┼╝yzne gleby, lekki i dobrze osuszone lub piachu.

Termin siewu salsify

Siew salsefii b─Ödzie od marca do maja, 2 cm g┼é─Öboko┼Ťci i rozja┼Ťniania co 10 cm.

Instrukcja obsługi i kultura salsify

Aby zapobiec inwazji Salsefia chwasty, rozdrabniania i spulchniania b─Ödzie regularnie zaplanowane.

Gromadzenie, przechowywanie i wykorzystanie salsefii

Korzenie s─ů zbierane od pa┼║dziernika do marca, w zale┼╝no┼Ťci od potrzeb. Mog─ů one by─ç przechowywane w piasek, ┼Ťwie┼╝e i przestronnej piwnicy.

Salsefia (Tragopogon porrifolius), warzywa korzeniowe nieco zapomniane

Szkodniki, choroby i paso┼╝yty Salsefia

Mszyce ale głównie biała rdza to należy się obawiać.

Lokalizacja i przyjazny po┼é─ůczeniu z innymi warzyw salsefii

Salsefia s─ů sadzone w ogrodzie warzywnym najbli┼╝szej cebula, por, sa┼éata i marchewki.

salsefii odmian zalecanych do uprawy w ogrodzie

Można wybierać pomiędzy różnymi odmianami: zwykły biały, wzmocniona biała, Wczesna odmiana Rosyjski gigant biały, mamutBig doskonała korzeń...

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Się Z Przyjaciółmi