Kruche Przek膮ski Z Puree Z Marchwi-Kokos

Loading...

Loading...

Aperitif puree piaski z marchwi-kokos

Pe艂ne witamin, lekkie i chciwe w tym samym czasie, te kruche przystawki z puree z marchewki-kokos to prawdziwa uczta.

Sk艂adniki dla 4 os贸b (12 kruchej):

  • 2 marchew 艣redni rozmiar (oko艂o 250 g)
  • 15 cl kremu kokosowego
  • w porz膮dku s贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz.

Dla kruchego:

  • 150 g p贸艂s艂oni臋tego mas艂a
  • 150 g sera parmezan
  • 180 g m膮ki
  • 1 szczypta fleur de sel.

Kruche przek膮ski z puree z marchwi-kokos

Obierz marchewki, pokr贸j w kostk臋 i gotuj przez 10 minut na parze.

Podgrzej 艣mietank臋 kokosow膮, dodaj zmatowion膮 marchewk臋. Mieszaj i doprawiaj. Gotuj, mieszaj膮c, aby wysuszy膰 t艂uczone ziemniaki.

W salaterce,

Zmieszaj d艂onie, m膮k臋, parmezan, zmi臋kczone mas艂o i fleur de sel.

Je艣li ciasto jest troch臋 suche, dodaj wod臋.

Zachowaj ch艂贸d przez co najmniej 2 godziny.

Roz艂贸偶 ciasto. Za pomoc膮 foremki lub foremki do wykrawania wyci膮膰 24 dyski. Zr贸b otw贸r w 艣rodku 12 p艂yt za pomoc膮 foremki do ciastek.

Piec kruche ciasto przez 7 do 8 minut w 180掳 C, monitoruj膮c kolorowanie.

Pozw贸l si臋 och艂odzi膰.

U艂贸偶 zimne t艂uczone ziemniaki na 艣rodku biszkoptu bez otworu, przykryj bu艂eczkami i lekko naci艣nij.

Ciesz si臋 jako aperitif.

漏 Jean Claude Amiel / Natacha Arnoult / Sonia Ezgulian / Carrots of France

Loading...

Wideo: Przygotowanie Puree z Dyni do Wypiek贸w, Deser贸w oraz Da艅.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi