Kremowa Zupa Munster

Loading...

Loading...

kremowa zupa munster

艁atwy, szybki i niewiarygodnie kremowy, ten przepis kremowej zupy Munstera, piwa, pora i ziemniaka powinien uwodzi膰.

Sk艂adniki dla 4-6 os贸b:

  • 600 g ziemniak贸w
  • 1 por
  • 100 g munster
  • 20 g mas艂a
  • 50 cl roso艂u z kurczaka
  • 50 cl piwa
  • 20 cl p艂ynnej 艣mietany
  • S贸l i pieprz

Kremowa zupa munster

- Pokr贸j ko艅ce pora (zachowaj tylko 5 centymetr贸w zieleni) i usu艅 pierwsze uszkodzone li艣cie. Przeci膮膰 na p贸艂, umy膰 i pokroi膰.

- Obierz, umyj i pokr贸j pokrojone w kostk臋 ziemniaki.

- Posiekaj i pokr贸j munster.

- W holenderskim piekarniku roztop mas艂o, dodaj por, gotuj na 艣rednim ogniu, mieszaj przez 4 do 5 minut i dodaj pokrojone w kostk臋 ziemniaki.

Wymieszaj ponownie i wylej bulion z kurczaka i piwo. Doprowadzi膰 do wrzenia i gotowa膰 na wolnym ogniu przez oko艂o 20 minut, a偶 ziemniaki b臋d膮 mi臋kkie. Dopraw i dodaj 艣mietan臋.

Dobrze wymieszaj, aby dobrze po艂膮czy膰 zup臋 i usun膮膰 munster. Roztopi膰 bez gotowania zupy.

Roz艂贸偶 zup臋 w miski i ciesz si臋 gor膮c膮.

B.A.ba szefa kuchni

- Ten przepis mo偶e by膰 podawany posypany kminkiem.

- Mo偶na go r贸wnie偶 delektowa膰 si臋 suszonymi w piekarniku grzankami.

- Je艣li nie chcesz znale藕膰 kawa艂k贸w warzyw w zupie, przed dodaniem 艣mietanki i munsteru wymieszaj go dok艂adnie.

- Munster: pochodzenie tego sera Vosges Lorraine jest tysi膮clecia, a okre艣lenie to jest deformacj膮 klasztoru. Stworzony przez benedykty艅skich mnich贸w, kt贸rzy osiedlili si臋 w dolinie Fecht, to ser z mleka krowiego, obecnie produkowane przez Lorraine i rafinowanego przez Alzatczycy, jest uwa偶any za silny ser, kt贸ry wierny swoim zapachem, ale mniej dla jego gustu.

Jego ciasto jest g艂adkie i nieprzyjemne. Jest te偶 munster z kminkiem (ro艣lina o rzekomo cielesnych w艂a艣ciwo艣ciach trawiennych). Ma zarejestrowan膮 nazw臋 pochodzenia od 1969 roku.

S艂owa z kuchni

Mielone: 鈥嬧媝okroi膰 w cienkie plasterki.

Przepis: T. Bryone, Fot. C. Herl茅dan

Loading...

Wideo: Our Miss Brooks: Boynton's Barbecue / Boynton's Parents / Rare Black Orchid.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi