Nadziewana Kapusta: Przepyszny Przepis

Loading...

Loading...

faszerowana kapusta

Niezb臋dny przepis, gdy kochasz kapust臋, a faszerowana kapusta idealnie pasuje do mi臋sa i warzyw.

Li艣cie kapusty nadaj膮 farszu naprawd臋 pyszny smak.

Sk艂adniki dla 6 os贸b:

  • 1 pi臋kne k臋dzierzawa kapusta
  • 2 marchew
  • 2 cebule
  • 2 z膮bkiczosnek
  • 500 g mi臋sa kie艂basianego
  • 1 jajko
  • 2 kromki chleba
  • 50 cl roso艂u z kurczaka
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Nadziewany przepis na kapust臋:

Przepis na go艂膮bki jest zazwyczaj jesieni膮 i zim膮, w okresie zbioru kapusty i gdy d艂ugie wieczory zapraszamy znale藕膰 potrawy, kt贸re nam ciep艂o.

  • Zacznij od usuni臋cia najwi臋kszych li艣ci, s膮 to te powy偶ej i zwykle najbardziej zielone
  • Zagotuj du偶y garnek ze s艂on膮 wod膮 i zmiksuj kapust臋, wciskaj膮c 10 min
  • Usu艅 kapust臋 i od艂贸偶 j膮 natychmiast pod zimn膮 wod膮
  • Dobrze sp艂ucz, a偶 sko艅czy si臋 woda

Przygotowanie farszu w salaterce:

  • Obierz i pokr贸j marchewk臋 w ma艂膮 julienne
  • Obierz i posiekaj cebul臋 bardzo drobno
  • Obierz i zmia偶d偶 czosnek
  • Zmia偶d偶y膰 chleb
  • Wymieszaj ca艂y ten farsz
  • Dodaj ca艂e jajko i energicznie wymieszaj farsz
  • S贸l i pieprz

Monta偶 ma艂ej kapusty nadziewanej:

  • Delikatnie usu艅 najwi臋ksze li艣cie kapusty, nie uszkadzaj膮c ich
  • Za ka偶de nadziewane zostan膮 3 li艣cie kapusty i nale偶y przewidzie膰 co najmniej 2 nadziewane kapusty na osob臋
  • Na desce, stos 3 li艣ci kapusty
  • Umie艣膰 farsz na wierzchu
  • Zamknij z drewnianym patyczkiem lub przewodem do gotowania, je艣li wolisz (to drugie rozwi膮zanie jest lepsze do gotowania, ale jest mniej wygodne podczas podawania)

Gotowanie kapusty faszerowanej:

W du偶ej doniczce roztop mas艂o z m偶em oliwy z oliwek.

  • Br膮zowy ka偶dy zapakowany we wszystkich kierunkach
  • Wla膰 bulion z drobiu, aby przykry膰 dno przez 1 do 2 cm
  • Przykryj i pozostaw sk贸r臋 przez 25 minut, regularnie dodaj膮c bulion, aby utrzyma膰 ten sam poziom

Gotowanie mo偶na r贸wnie偶 wykona膰 w piekarniku w pustej misce, uk艂adaj膮c nadziewane i gotowane przez 25 minut w temperaturze 200掳

Dobry apetyt!

Inteligentne porady na temat nadziewanej kapusty:

Nawet rozgrzana, nadziewana kapusta jest pyszna!

W tym celu w艂贸偶 nadziewan膮 kapust臋 do garnka z odrobin膮 wody na dnie i ogrzej s艂odki danie kwiatowe, aby zapobiec jego z艂apaniu.

Loading...

Wideo: Kapusta faszerowana - VideoKuchnia.pl.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi