Letnia Sa艂atka Z Malinami

Loading...

Loading...

sa艂atka z malinami

Lekka i owocowa sa艂atka malinowa z awokado, rzodkiewk膮 i koprem to kolorowa mieszanka letnich owoc贸w i warzyw.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 2 sucriny (lub serce sa艂aty)
  • 1 szalotka
  • 50 g sera
  • 100 g maliny
  • 12 rzodkiewka
  • 陆 prawnika
  • 1 koper
  • 2 艂y偶ki. ocet jab艂kowy (lub celtycki)
  • 5 艂y偶ek. 艂y偶ka oliwy z oliwek
  • 12 p艂atk贸w r贸偶
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Letnia sa艂atka z malinami

Umy膰 sucryny i wykr臋ci膰 je. Ucisz ich.

Obra膰 i posieka膰 szalotk臋.

Zmia偶d偶y膰 ser i pokroi膰 w kostk臋.

Umy膰, osuszy膰 i zarezerwowa膰 maliny.

Umyj i zdrap rzodkiewki. Ucisz ich.

Obierz awokado i pokr贸j w kostk臋.

Umyj koper i pokr贸j go. Zarezerwuj kilka zielonych pask贸w do treningu.

Przygotuj winegret od soli, pieprzu i octu (ocet rozpuszcza s贸l), a nast臋pnie dodaj zmielon膮 szalotk臋 i olej.

Delikatnie wytrzyj p艂atki.

Obecno艣膰 na talerzach lub w salaterce: umie艣膰 sa艂atk臋, u艂贸偶 plasterki kopru i rzodkiewki, pokrojone w kostk臋 awokado i ser, maliny i p艂atki r贸偶.

Podczas serwowania, m偶awka z winegretem.

Dowiedz si臋 wi臋cej o prawniku:

Ju偶 docenione w czasach Aztek贸w i Maj贸w, ponad 8000 lat temu,prawnik ma swoje pocz膮tki w Ameryce 艢rodkowej (Meksyk).

Owoce powszechnie stosowane w kuchni meksyka艅skiej, szczeg贸lnie w s艂ynnej guacamole, od dawna uwa偶ane s膮 za luksusowy produkt w Europie, gdzie zosta艂y sprowadzone w XVII wieku przez Hiszpan贸w.

B臋dzie czeka膰 dwudziestego wieku, a偶 zostanie regularnie skonsumowana.

Dzi艣 prawnik jest importowany z Afryki, Indii Zachodnich, Hiszpanii, Izraela...

Przepis: A. Beauvais, Foto: F. Hamel

Loading...

Wideo: Sa艂atka ze szpinakiem i owocami.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi