Tajine Z Kaczych Udek Z Buraczkami I Kminkiem

Loading...

Loading...

1384425399Cuissesdecanard

Oto bezprecedensowy i udany 艣lub, czyli kacze nogi z burakami i kminkiem.

Ten pachn膮cy przepis jest d艂ugi w czasie gotowania, ale bardzo 艂atwy w przygotowaniu.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

Musisz wzi膮膰 艣wie偶o skoszone uda, a nie te, kt贸re s膮 ju偶 kandyzowane.

  • 4 nogi kaczek
  • 1 cebula
  • 2 z膮bkiczosnek
  • 1 bukiet garni
  • 1 艂y偶ka. nasiona kminku
  • 20 cl czerwonego wina
  • 1 kostka roso艂u z kurczaka
  • 1 bukiet pietruszka mieszkanie
  • 700 g czerwone buraki pow贸d藕
  • 5 marchew
  • S贸l i pieprz

Przepis nogi kaczki z buraczkami i kminkiem

Nick sk贸r臋 kaczki w formie szelek.

U艂贸偶 uda sk贸ry u podstawy tagine. Br膮zowy na ma艂ym ogniu przez 10 minut.

Dodaj pokrojon膮 cebul臋 i czosnek.

Kontynuuj gotowanie przez 5 minut na 艣rednim ogniu, jednocze艣nie mieszaj膮c.

Dodaj bukiet garni, kminek i 20 cl czerwonego wina.

Zwi臋ksz ciep艂o i dodaj kostk臋 bulionu. Zmniejsz temperatur臋, s贸l, pieprz i przykryj.

Gotowa膰 przez 2 godziny na bardzo ma艂ym ogniu.

Dodaj pokrojone warzywa i posiekan膮 natk臋 pietruszki. Przykryj i gotuj przez 30 minut na bardzo ma艂ym ogniu.

Dobry apetyt!

Kredyt: Le Creuset - Borgerhoff & Lamberigts

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi