Estragon (Artemisia Dracunculus), Aromatyczny Kuzyn Sagebrush

Loading...

Loading...

Estragon to wieloletni aromatyczny krzew pochodz膮cy z Azji 艢rodkowej, powszechnie uprawiany w ogrodzie kuchennym lub w doniczce na balkonie. Obawia si臋 ch艂odu, ale utrzymuje temperatur臋 do -13掳 C: znika w zimie, by zacz膮膰 od pnia na wiosn臋. Nazywa si臋 r贸偶ne nazwy, takie jak trawa smoka, pasek na r臋k臋, serpentyn, fargon, pio艂un z estragonu...

Estragon (Artemisia dracunculus), aromatyczny kuzyn sagebrush

Dzi臋ki swym krzaczastym, bardzo krzaczastym pokrojem, estragon oferuje ciemnozielone li艣cie, d艂ugie i w膮skie, o d艂ugo艣ci 2 do 5 cm, kt贸re s膮 bardzo aromatyczne: po zmi臋ciu wydzielaj膮 silne aromatyczne perfumy, szczeg贸lnie subtelne, 艣wie偶y z nut膮 any偶u.

Jego kwitnienie jest nieznaczne i charakteryzuje si臋 ma艂ymi wi膮zkami male艅kich zielonkawo偶贸艂tych kwiat贸w, od lipca do pa藕dziernika. Nasiona, kt贸re si臋 rozwijaj膮, s膮 sterylne, co t艂umaczy, dlaczego ich rozmna偶anie nie odbywa si臋 przez siew.

Ro艣lina zawiera flawonoidy, kumaryny, garbniki i aromatyczn膮 esencj臋 bogat膮 w methylchavicol lub estragol. Z terapeutycznego punktu widzenia estragon ma pozytywny wp艂yw na trawienie, jednocze艣nie pobudzaj膮c apetyt. Estragon jest r贸wnie偶 lekko uspokajaj膮cy, szczeg贸lnie w celu zasypiania. Co do olejku z estragonu, ma w艂a艣ciwo艣ci przeciwskurczowe.

To w kuchni estragon wykorzystuje wszystkie ozdoby: 艣wie偶e, poniewa偶 dessication zmienia sw贸j smak, ozdabia sa艂atki, sosy takie jak Bearnaise, omlety, ser, ryby, bia艂e mi臋so. Oddzia艂 estragonu w occie, oleju lub musztardzie przyjemnie je wyczuje.

  • Rodzina: Asteraceae
  • Typ: aromatyczny bylina
  • Pochodzenie: Europa Wschodnia i Azja 艢rodkowa
  • Kolor: zielonkawo偶贸艂te kwiaty
  • Siew: nie
  • Ci臋cie: tak
  • Sadzenie: wiosna
  • Kwitnienie: od lipca do pa藕dziernika
  • Wysoko艣膰: 50 do 80 cm

Idealna gleba i ekspozycja do sadzenia estragonu w ogrodzie

Estragon ma lekk膮 ziemi臋, bogat膮 w pr贸chnic臋, 艣wie偶膮, ale dobrze osuszon膮, humus. Ciep艂o i s艂oneczna, ale nie pal膮ca ekspozycja odpowiadaj膮 mu, b臋d膮c os艂oni臋tym.

Data podzia艂u i sadzenia estragonu

Nasiona estragonu nie s膮 p艂odne, ich rozmna偶anie odbywa si臋 przez podzia艂 p臋czk贸w na wiosn臋. Cz臋艣ciowo zdrewnia艂e sadzonki mo偶na wytwarza膰 pod koniec sierpnia i na pocz膮tku wrze艣nia w doniczkach utrzymywanych pod zimn膮 ram膮 w okresie zimowym, na wiosn臋.

Sadzenie odbywa si臋 wiosn膮 po mocnych przymrozkach, utrzymuj膮c oko艂o 30 cm mi臋dzy ka偶d膮 nog膮.

Rada ds. Opieki i Kultury Estragon

Wytnij koniec 艂odyg, aby go zebra膰 i tym samym wypromuj busz i produkcj臋 li艣ci.

Przed zim膮, kt贸rej boj膮 si臋 estragon, z艂贸偶 艂odygi i chrz膮szcz stop臋. Pod koniec zimy wycinasz mo偶liwe suche 艂odygi, b臋dziesz si臋 艂膮czy膰 i odchwaszcza膰, dodaj膮c kompost do stopy.

Po 3 lub 4 latach instalacja zostaje wyczerpana i wymaga wymiany.

Estragon (Artemisia dracunculus), aromatyczny kuzyn sagebrush

Choroby, szkodniki i paso偶yty estragonu

Estragon nie ma wp艂ywu na ataki choroby lub szkodnik贸w.

Lokalizacja i korzystne skojarzenie estragonu

W ogrodzie estragon nie jest zbyt dobrze przystosowany do zwi膮zanych z nim plon贸w, b臋dzie jak odizolowany, na skraju ogrodu kuchennego.

Na balkonie ro艣nie dobrze w sadzarce lub doniczce o 艣rednicy co najmniej 20 cm.

Zalecane odmiany estragonu do uprawy w ogrodzie

Najbardziej kultywowanym typem jest niemiecki estragon (Artemisia dracunculus), bardzo aromatyczne, ale ze sterylnymi nasionami. Rosyjski estragon (Artemisia dracunculoids), jest bardziej wytrzyma艂y, bardziej zaj臋ty, wy偶szy (1,3 m), ma 偶yzne nasiona, ale prawie nie ma smaku i lekkiego gorzkiego smaku, kt贸ry pozbawia go zainteresowania. Je艣li nie, pami臋taj, 偶e istnieje ponad 300 gatunk贸w bylicy!

Loading...

Wideo: .

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi