Truskawka Z Kie艂bas膮 Z Pigwy I Kaczki

Loading...

Loading...

ciasto z pigwy i kaczki

Oto oryginalny spos贸b na gotowanie pigwy z t膮 tart膮 kie艂bas膮 i kaczk膮 pigwy.

Sk艂adniki na 1 tart臋:

  • 2 cebule
  • 20 g p贸艂s艂oni臋tego mas艂a
  • 3 kie艂basy kacze
  • 1 domowe zepsute ciasto
  • 50 g tartego sera emmentalnego

W przypadku kompotu:

  • 250 g jab艂ka
  • 250 g pigwy
  • 12 cl wody
  • 50 g cukru
  • 20 g mas艂a

Przeczytaj tak偶e: korzy艣ci i zalety pigwy dla zdrowia

Tarta z pigwami i kaczymi kie艂baskami

W przypadku kompotu:

- Obierz, nasiono i pokr贸j w kostk臋 jab艂ka.

- Obierz i pokr贸j pigwy na p贸艂. Usu艅 pestki i serce (bardzo ziarniste) i pokr贸j mi膮偶sz pigwy w kostk臋.

- Wla膰 owoce do rondla z wod膮 i cukrem. Gotowa膰 na 艣rednim ogniu, mieszaj膮c regularnie a偶 do uzyskania dobrej konsystencji. Dodaj mas艂o i zarezerwuj.

- Obierz i pokr贸j cebule. Na patelni u艂贸偶 mas艂o i gotuj w jasnym kolorze.

- Na patelni gotuj szybko kie艂basy bez t艂uszczu.

Odt艂u艣ci膰 i poci膮膰 na sekcje o grubo艣ci 1 cm.

Rozgrzej piekarnik do 220掳 C (7/8 th).

- Roz艂贸偶 ciasto na du偶ej patelni lub tartaletkach. Kszta艂tuj kraw臋dzie, zszywaj sp贸d i kraw臋dzie widelcem. U艂贸偶 papier do pieczenia, kulki ceramiczne (lub fasol臋 itp.) I piecz przez 20 minut.

- Roz艂贸偶 kompot na ciasto, u艂贸偶 cebule i plasterki kie艂basy z kaczki.

- Posyp tarty ser emmentalski.

- Piec 10 minut, a偶 uzyska 艂adn膮 barw臋.

Szef kuchni B.A.ba o pigwie

Pigwa: Zachowany w ch艂odnym i przewiewnym miejscu pigwa mo偶e by膰 z 艂atwo艣ci膮 trzymana przez kilka tygodni. W lod贸wce oddzielaj j膮 od innych produkt贸w spo偶ywczych, kt贸re mog膮 zapachy, i unikaj zamra偶ania, kt贸re 藕le obs艂uguje.

Aby przeczyta膰 r贸wnie偶: uprawia膰 pigwy, aby mie膰 dobre pigwy

Loading...

Wideo: Praktyka u Praktyka - Bu艂eczki na Parze (z owocami)..

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi