Ciasto Z Porami I W臋dzonym 艁ososiem

Loading...

Loading...

Por i w臋dzony placek z 艂ososia

Ciesz si臋 tym pysznym serem porowym i w臋dzonym 艂ososiem, g艂adko, 艂atwo i szybko.

Sk艂adniki dla 4 os贸b:

  • 150 g w臋dzonego 艂ososia
  • 2 pory
  • 20 g p贸艂s艂oni臋tego mas艂a
  • 1 szklanka bia艂ego wina
  • 60 cl p艂ynnej 艣mietany
  • 1 szczypta pieprzu Espelette
  • 3 jajka
  • 1 ciasto francuskie
  • S贸l i 艣wie偶o zmielony pieprz

Ciasto z porami i w臋dzonym 艂ososiem

Rozgrzej piekarnik do 180掳 C (th.6).

- Pokr贸j w臋dzonego 艂ososia w paski.

- Usu艅 pierwsze li艣cie z por贸w. Pokr贸j je na ma艂e kawa艂ki, umyj je. Potrzyj je na ma艣le bez barwienia. Wla膰 bia艂e wino, doprowadzi膰 do wrzenia i doda膰 10 cl 艣mietanki. Dopraw sol膮, pieprzem i

Espelette pieprz. Aby odparowa膰.

- Rozbij jajka, w艂贸偶 je do salaterki, ubij w omlet, polej 艣mietan膮. Przejd藕 ponownie i sezon.

- Postawi膰 muszl臋, podzieli膰 pory i plasterki 艂ososia. Zawarto艣膰 miski sa艂atkowej.

- Piec przez oko艂o 25 minut.

Dowiedz si臋 wi臋cej o p艂ynnym 艣mietanie

P艂ynny krem:

P艂ynny krem, zwany kremem, to 艣wie偶a 艣mietana, kt贸ra nie zosta艂a zasiana. S艂odki i lekki, zawiera co najmniej 30% t艂uszczu i zawiera o wiele wi臋cej p臋cherzyk贸w w swojej masie ni偶 inne kremy, dlatego zaleca si臋 go do przygotowania bitej 艣mietany.

Wino i ciasto z pora i 艂ososia

Ciasto francuskie daje chrupi膮c膮 ulg臋 urz膮dzeniu i jego sk艂adnikom, kt贸re s膮 mi臋kkie i delikatne.

Mleczne i ma艣lane aromatyczne nuty wi膮偶膮 i zmi臋kczaj膮 pokrojone w plasterki charaktery por贸w i w臋dzonych ryb. Pouilly opar, kt贸ry 偶eni nos cytrus贸w i w臋dzone wzmocni膰 ten wymiar podczas 艂agodzenia zapach ryb i por贸w; na podniebieniu jego 偶ywotno艣膰 przyniesie 艣wie偶o艣膰 w przeciwie艅stwie do s艂odyczy 艣mietanki. Je艣li r贸偶y St Nicolas de Bourgueil idzie w tym samym kierunku w ustach, jednak wyczuwa, w kt贸rym owocowe odcienie mieszanka przywo艂uj膮c pieprz zwi臋kszy wielko艣膰 ro艣lin tortu.

Maurice Chassin

Wellness i pora

Por: bogaty w pierwiastki 艣ladowe, wap艅 i magnez, por r贸wnie偶 藕r贸d艂o witamin z grupy B, C i A zawieraj膮c膮 85% wody i wiele w艂贸kien, zawiera w艂a艣ciwo艣ci moczop臋dne (po艂膮czenie du偶ej zawarto艣ci potasu i niskim poziomie sodu), przyczynia si臋 do funkcjonowania tranzyt jelitowy, a przy tym ma艂o kalorii (27 kalorii na 100 g).

Loading...

Wideo: QUICHE Z 艁OSOSIEM I POREM I FET膭.

Loading...

Podziel Si臋 Z Przyjaci贸艂mi